For at bevare drikkens vitaminsammensætning kombineres den resulterende sukkerbouillon med frisk juice og serveres klar til at drikke til bordet. Der er mange måder at forberede mors fra cowberry på og samtidig bevare drikens medicinske egenskaber, vi vil overveje de grundlæggende opskrifter.
Morse fra frosne lingonberry - opskrift
Frosne bær giver dig mulighed for at tilberede frugtdrikke på noget tidspunkt på året. Cowberry bær holder en sund forsyning, når de fryses og ikke mister det under varmebehandling, det vigtigste er at frigøre dem naturligt.
ingredienser:
- Frosne bær Tranebær - 490 g;
- renset drikkevand - 2,8 liter;
- sukker - 200 g.
forberedelse
Afrim de bær af tranebær og hug dem i en kødkværn til en konsistens af Mos kartofler. Kombiner bærene med sukker og overfør til en dyb gryde. Hæld blandingen med rent vand, kog og kog i flere minutter. Afsluttede mødre belastning og afkøling.
Morse fra tranebær og cowberries - opskrift
Den klassiske kombination af to bær, der bruges i mange vinterpræparater til vitamin, bruges også til fremstilling af mors, idet man mætter drikken med en sød og sur smag.
ingredienser:
- bær tyttebær - 290 g;
- bær af tranebær - 190 g;
- sukker - 190 g;
- renset vand - 2,9 liter.
forberedelse
Tør tranebærene med tranebær gennem en sigte. Den resulterende saft sendes til afkøling, og klemmer blandes med sukker i en dyb gryde og hældes med drikkevand. Varm drikken op i flere minutter uden kogning. Cool morsen, spænd gennem en sigte og bland med bærjuice. Klar bærjuice anvendes nedkølet.
Morse fra cowberry uden madlavning - opskrift
En enkel og hurtig opskrift, der er perfekt til daglig brug som en forebyggende drink om vinteren.
ingredienser:
- bær tyttebær - 250 g;
- et ark med mynte - 2 stykker;
- sukker - 50 g;
- drikkevand 1.4 liter.
forberedelse
Skyl og skyll frisk bær af rød blåbær. Sæt dem i en dybt forseglet beholder og fyld med kogende vand. Tilsæt sukker, mynte og luk beholderen, indpakket. Insister drikken i flere timer, spænd væsken gennem en sigte og knus bærene for at klemme ud af papirmassen. Den færdige mors skal være ved stuetemperatur.
Morse fra tranebær til vinteren
Korrekt forberedelse af tranebærmor hjælper med at bevare smagen af dette produkt under langvarig opbevaring. Før du koger morsen fra tranebærene, skal du forsigtigt skrabe bærene og hælde dem med kogende vand for mere saftighed. Bærens kvalitet bestemmer smag af drikken.
ingredienser:
- bær tyttebær - 1,4 kg;
- sukker - 1 kg;
- mynteblade - 2 stk.
- vand - 2,5 liter;
- citronsaft - 80 ml.
forberedelse
Skyl bærene i en kødkværn, tilsæt lidt vand, der fører alt sammen til grødens konsistens. Stamme, ved hjælp af en sil, saft og sted at afkøle. Berry pomace med vand, tilsæt mint og kog i et par minutter, så strain igen. I en ren bouillon hæld citronens saft, tilsæt sukker og varme, indtil sukkeret opløses helt. Hæld i ren ren bærjuice, kog den og hæld den over en steril beholder. Afslut morsen dækket med låg og opbevares i kulden.
Morse fra cowberries i en multivark
ingredienser:
- bær af bær - 450 g;
- sukker - 55 g.
forberedelse
Tryk forberedt blåbærbær. Den resulterende saft anbringes i køleskabet, og klemmerne blandes med sukker, hæld vand og læg i skålen multivarka. Tænd damptilstand, indstil timeren i en kvart time og tilbered en drink. Hæld i saften, hold saften i et par minutter, sluk for programmet og afkøl morsen i skålen. Afsluttede mødre belastning og afkøling.