Og ved du hvordan man skal tilberede en svinekød bøf for at gøre kødet utrolig saftigt og blødt? Tro mig, der er intet kompliceret i dette, og vi vil gerne dele med dig interessante opskrifter!
Sådan steges en svinekød i en stegepande?
ingredienser:
- svinekød - 300 g;
- vegetabilsk olie - 1 tsk;
- krydderier ;
- pære - 1 stk;
- Friske greens;
- hvidløg - 2 fedter;
- sennep skarpe - 2 spsk. skeer;
- tør rødvin - 100 ml.
forberedelse
Så vaskes svinekødmassen, tørres, skæres i stykker og smøres let med vegetabilsk olie. Gnid derefter kødet med salt, malet peber og lad det gå i blød. Stegepande satte på ilden, varm det op og læg stejlene ud. Steg dem på den ene side, og drej derefter spatelen og brun. Efter 5-7 minutter tager vi kødet af, sætter det på en plade, hæld olie i stegepanden og smæk den hakkede løg, hakkede grøntsager og hvidløg. Efter 5 minutter, hæld i vinen, læg den skarpe sennep, bring sausen koge og vand dem tilberedte steaks.
Hvor lækker at stege en svinekød bøf?
ingredienser:
- Kulbrunet svinekød - 600 g;
- havsalt;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Vi tilbyder dig en anden måde at stege en svinekød i en stegepande? Kødet vaskes godt under rindende vand, skæres i tynde skiver over fibrene og sprøjtes på alle sider med havsalt. Støbejerns stegepande opvarmes godt på ovnen, smurt med vegetabilsk olie og spredes forsigtigt tilberedt kød. Stek først 5 minutter på den ene side, og drej derefter forsigtigt spatelen og brune det samme med det andet. Undgå at kontrollere bøfens beredskab ved piercing, så kødet ikke mister hele saften og ikke fungerede.