Søde cedernødder giver salater og appetitvækkere ikke kun en interessant smag, men også en behagelig tekstur. Denne gang besluttede vi at lave en salat med pinjekerner og kylling - en let snack til rådighed til madlavning hele året rundt.
Salat med pinjekerner og røget kylling
Hvis du vil lave en salat med en ekspresopskrift, skal du ikke vente på fuglen til at lave mad og køle og købe den allerede tilberedte røget kyllingefilet, takket være, at du ikke kun fremskynder processen med at forberede ingredienserne, men også få en salat med en behagelig aroma af røgete produkter ved stikkontakten.
ingredienser:
- røget kylling - 430 g;
- håndfuld pine nødder;
- mayonnaise - 65 ml;
- Dijon sennep - 10 g;
- æble - 55 g;
- sød løg - 45 g;
- citronsaft - 15 ml;
- salat blade til arkivering.
forberedelse
Skær æblet med små plader og drys med citrusjuice. Søde løg opdeles i så tynde som muligt halvringe. Røget kylling kan knuses såvel som æbler eller nedbrydes i fibre. Kombiner de tilberedte komponenter i salaten sammen og tag forberedelsen af dressingen op.
Til påfyldning, pisk majones med sennep og en knivslid friskkogt peber - klar. Sæson salat, læg det oven på salatblade og fortsæt med måltidet.
Salat Opskrift med Pine Nuts and Chicken
ingredienser:
Til salat:
- brød - 75 g;
- olivenolie - 25 ml;
- hvidløg - 3 tænder;
- kyllingekød - 230 g;
- Salat mix - 1 pakke;
- håndfuld pine nødder;
- brynza - 75 g.
Til tankning:
- honning - 25 ml;
- citronsaft - 35 ml;
- olivenolie - 60 ml.
forberedelse
Skær brødet, drys kuberne med smør og sæt bruningen under grillen. Bland stadig kiks med kogt hvidløg.
Kog kylling og skær i tynde plader. Sæt salatblandingen i en skål og fyld med en dressing bestående af honning og citronsaft slået med smør. På toppen ligger en fugl, kiks og smuldret ost. Stænk alle nødderne.
Salat med kylling, svampe og pinjekerner
ingredienser:
- Blanding af salat - 140 g;
- kogt kylling - 125 g;
- mushrooms - 175 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- Balsamicoeddike - 45 ml;
- Dijon sennep - 15 g;
- rødløg - 25 g;
- blød ost - 115 g;
- olivenolie - 45 ml;
- håndfuld pinjekerner.
forberedelse
Efter stegning svampe med hvidløg, bland dem med hakkede kylling, løg og salat mix. Sæt salaten med en blanding af eddike med sennep og smør, og drys den færdige skål med nødder.
Salat med kylling, druer, ananas og pinjekerner
Denne salat har navnet tropisk, ikke kun for det: Det kombinerer ikke kun flere søde ingredienser (druer og ananas), men derudover er kokoschips inkluderet, og ananasjuice bruges som grundlag for marinade til kylling. Det kan lyde ekstravagant, men det er faktisk utroligt lækkert.
ingredienser:
- kyllingefilet - 880 g;
- ananasjuice - 55 ml;
- sojasauce - 35 ml;
- brunt sukker - 5 g;
- vegetabilsk olie - 15 ml;
- mayonnaise - 115 g;
- creme creme - 55 ml;
- Jordkurv og ingefær - ved klemme;
- druer - et halvt århundrede;
- ananas - 180 g;
- grønne løg - 2-3 fjer;
- håndfuld pine nødder;
- kokosnød barbering - 1/4 ss.
forberedelse
Hakk kyllingefiletene let for at fremskynde marineringen. Bland soja med ananasjuice, smør og sukker, tilsæt en knivspids salt og hæld marinadefuglen. Lad i en halv time. Kog kyllingen i en opvarmet grill, og chill derefter og skær i strimler.
Til simpel dressing kombineres majones med creme og creme. Del druerne i halvt, skære ananas og fjer af løg. Bland alle tilberedte ingredienser med dressingen og tilsæt kyllingen. Stænk salat med pinjekerner og kokosnødspåner.