Hvis du har meget lidt tid til at forberede en hjertelig og lækker middag, så foreslår vi at du laver en ret simpel, men nærende skål - svinekød med kartofler i potter.
Svinekød med kartofler og creme i en gryde
ingredienser:
- svinekød - 150 g;
- friske svampe - 100 g;
- kartofler - 3 stk.
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- pære - 1 stk;
- krydderier.
forberedelse
Vi renser kartoflerne, behandler kødet og skærer dem alle i små terninger. I stegepanden hæld olie og wesser indtil ømme. Sæt derefter kartofler på bunden af hver pot og derefter løg med kød. Øverst, drys med dine yndlings krydderier og salt efter smag. Spred derefter de skivede svampe, alle ingredienserne hældes med kogende vand og spred syren. Vi dækker tallerkenen med låg og sender dem til den forvarmede ovn. Vi laver svinekød med kartofler og svampe i gryder i ca. 45 minutter ved en temperatur på 180 grader. Vi serverer den færdige skål, dekorere med friske urter.
Svinekød ribben med kartofler i en gryde
ingredienser:
- Svinekød ribben - 800 g;
- kartofler - 12 stk.
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 1 stykke;
- tomater - 4 stk.
- friske grønne;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Til fremstilling af kartofler i gryder med svin, ribber om nødvendigt afrimning, skylles grundigt og opdeles i de samme led. Kartofler, løg, grønne, tomater og gulerødder omhyggeligt og rent.
Så sætter vi tomater og persille i stykker, mens kartoflerne og gulerødderne skæres i små terninger. Vi spredte luchok med semirings. Nu hæld i stegepanden
Skald nu de kogte tomater og tag huden ren ud. Slib dem i en blender sammen med persille, tilsæt salt, peber og hæld de resulterende tomatblandinger, så den ikke når toppen af gryden med ca. 2 centimeter. Dæk dem med låg og send dem til den forvarmede ovn i ca. 40 minutter. Færdigretter serveres på bordet, dekoreret med grønt og friske grøntsager.