For at gøre et smukt udsnit af frugter vil du have brug for et udvalg af sæsonbestemte frugter og minimale udskæringsfærdigheder for at give frugtstykkerne den ønskede form. Antallet af frugtsnitdesign er ubegrænset og bestemmes kun af de frugtsorter, som du selv har til hensigt at bruge.
Hvor rart at lave en frugtsnitter?
I modsætning til andre retter på banket eller buffet bordet, vil en simpel udskæring af frugt altid være frisk og let, og det vil efterspørgslen være blandt de fleste gæster. Opmærksomhed tiltrækker ikke bare friskhed, men også lyse farver på pladen, og derfor spiller korrekt farvningen af skæredesign vil tilføje dig nogle få point som en smuk værtinde.
Smuk frugtsnit i udsmykningen af festbordet kan bestå af alle tilgængelige frugter. Om vinteren kan du starte det sædvanlige sæt appelsiner, kiwi og bananer, fortynding af det tropiske ensemble med pæreskiver, æbler og søde persimmoner. I den varme årstid og overhovedet kan du give fantasien en frenzy, der supplerer frugten med lyse bær.
Inden du smukt lægger klippet ud af frugten, skal du sørge for at du har forberedt frugten, afskåret huden, om nødvendigt og ved at fjerne frøene. Fjern stenene fra alle stenfrugter som blommer, abrikoser og kirsebær, for ikke at give gæsterne besvær. For at nogle af frugterne (som bananer og æbler) ikke bliver mørkere og derved taber appetit, drys dem med citronsaft eller en opløsning af citronsyre.
Med hensyn til indretningen af en smuk frugtsnitning kan du simpelthen dele alle frugterne i skiver og arrangere dem på tallerkenen efter sektorer, og ikke glemme at ledsage skæringen med spyd eller tandstikker. For at lette at spise, kan du også fremme skiverne af frugt på spydene, som en shish kebab. Alternativt stykker frugt i dette tilfælde kan du marshmallow eller marmelade. Blandt andet er kebab fra frugt bekvemt at dunk i smeltet chokolade, så denne mulighed er ideel til alle, der planlægger at placere en chokoladefontæne ved fejringen.
Ledsage tallerkenen med skiveskåret frugt af honning, nødder, granola, fløde, chokoladeganache, sukker eller læg i kvarterets wafer-kopper til is, så frugtenes spisning bliver til et interessant spil for voksne og børn.
| | | |
| | | |
Hvad angår de særlige egenskaber ved smuk frugtskæring til børn derhjemme, så brug al din udskæring og fantasi færdigheder. Børn elsker enkle frugtsammensætninger med dyr, favoritkarakterer af spil og tegnefilm.
| | | |
