Fried Pita med stuffing - en utrolig velsmagende og enkel snack, der kan serveres i varm eller kold form. En hvilken som helst ingrediens kan bruges som påfyldning. Vi vil fortælle dig i dag nogle muligheder for madlavning af denne skål.
Stekt lavash med stuffing
ingredienser:
- Armensk tynd lavash - 1 pakke;
- ost - 300 g;
- grønne løg - 3 stk.
- æg - 3 stykker;
- home mayonnaise - 1,5 st. skeer;
- creme creme - 1,5 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie.
Til batter:
- mælk - 80 ml;
- æg - 2 stykker;
- krydderier.
forberedelse
Æg forkogt hårdt, og så køler vi af, fjern skalen og gnid på et stort rivejern. Tilsæt dem hakket ost, fint hakket grønne løg, sæt majejen og creme fraiche. Alt omhyggeligt blandet og aromatiseret med krydderier. Lavash er skåret med de samme små firkanter, smurt med påfyldning og rullet ind i en rulle. I en separat skål, slå æggene, hæld gradvis mælken og smør salt. Dyp jordbærene fra pitabrødet med ostfyldningen i smøren og steg det på vegetabilsk olie på begge sider.
Pita brød fyldt med stegt i en stegepande
ingredienser:
- lavash - 3 stk.
- æg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- krydderier;
- Mos kartofler - 500 g.
Til batter:
- æg - 1 stykke;
- krydderier.
forberedelse
Kartoflerne renses, vaskes, skæres i skiver og koges i saltet vand. Derefter afløb bouillon, vi fylder kartoflerne med cremefløde, bryder ægget og smider de ristede greens. Hver lavash blad er skåret i 4 dele, læg påfyldningen og fold konvolutten. Doserede emnerne i æggeblandingen, læg den i den opvarmede olie og steg til en rødbrun på medium varme. For at forberede smør, visp æg i en skål med krydderier.
Stekt pitabrød fyldt med hakket kød
ingredienser:
- tynd lavash - 7 stk.
- hakket kød - 300 g;
- hvidkål - 1 gaffel;
- gulerødder - 1 stykke;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- Courgettes marinerede -100 g;
- mayonnaise - 150 ml.
forberedelse
Så først forbereder vi alle ingredienserne. Til dette forarbejdes peberen og skæres i terninger. Gulerødder renses, slibes på et rivejern, og kål er tyndt ristet. Marineret courgetter skåret i terninger. Forceme steg i en stegepande med olie, hæld efter smag. Læg det nu på et ark pitabrød, tilsæt lidt kål, gulerødder, peberfrugter og courgetter. Top med mayonnaise og rul konvolutten op. Stek kasserne på begge sider, og læg dem ud på fadet og server.