Du kan finde nyttig mad, som aspargesbønnerne, smagløse, men du skal bare vælge en opskrift i naturen. Et par ideer vi smider i dette materiale. Klar asparges i en sovs eller med vegetabilske kosttilskud kan serveres til alle sidetarer eller der er bare så med et stykke brød.
Stewed Asparges Bønner med Grøntsager
ingredienser:
- fennikel pære - 1 stk;
- grønne grønkål - 2 bunter;
- olivenolie - 25 ml;
- tomater i sin egen saft - 1,6 kg;
- vegetabilsk bouillon - 420 ml;
- grønne bønner - 430 g;
- tørret basilikum - 1 tsk;
- varm peber, jordet paprika - 1/2 tsk.
forberedelse
Efter skylning af de grønne afføring skal du tørre det og skære det og fjerne tætte blodårer.
Opvarm vegetabilsk olie i brazeren og brug den til at stege den hakkede fennikelpære. Tilsæt til den stegte fennikeltomat i sin egen saft og kog alle sammen i 8 minutter. Hæld derefter bouillon og tilsæt alle krydderierne. Giv halvdelen af bouillon til fordampning, og sæt derefter podstrengsbønnerne sammen med grøderne af fæces til indholdet af brazier. Stew sammen i yderligere 5 minutter.
Aspargesbønner stuvet i tomatsauce
ingredienser:
- løg - 95 g;
- hvidløgstænder - 4 stk.
- olivenolie - 15 ml;
- tomater i sin egen saft - 410 g;
- tør rødvin - 55 ml;
- grønne bønner - 470 g;
- røget paprika, cayenne peber - 1/4 tsk.
forberedelse
Spasertuyte ringer løg på et varmt i den oliekoldeolie. Når løgringen holdes på ilden i mindst 5 minutter, sæt hvidløgsklyven igennem pressen og vent endnu et minut. At stege i brazier, placere bønnebælgene, fyld dem med tomater i deres egen saft og tør rødvin. Forbered asparges gryderet i mindst 45 minutter eller indtil blød, og sæson med paprika og peber.
Hvis du vil gentage opskriften til denne aspargesbønne i multivarket, efter at du har tilføjet løgene, skal du tilføje alle ingredienserne på samme tid, tænde tilstanden "Quenching" og kog alt i 50-55 minutter.
Aspargesbønner stuvet i cremefløde
ingredienser:
- strengbønner - 690 g;
- smør - 35 g;
- løg - 55 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- mushrooms - 130 g;
- kylling bouillon - 240 ml;
- creme creme - 240 ml;
- mel - 15 g.
forberedelse
Blanchér strengbønnerne i saltet kogende vand i ca. 5 minutter. Hæld bælgene med isvand og klappet tørre.
Separat, gem de halvcirkler af løg med hvidløg passeret gennem pressen. At stege tilsættes svampe og lad fugtet fordampe fra dem. Stænk alt mel, hæld bouillon og cremefløde, lad sausen tykke, og allerede i den sætte blancherede bønnepuder. Kog i 20 minutter i en forvarmet til 165 graders ovn.