Pandekager fra courgetter er en af de få retter, der for sin enkelhed har nogle fordele og har ingen ulemper. Den amerikanske grøntsag, der startede processionen rundt om i verden for hundreder af år siden, forlader ikke tabellerne med fans af ordentlig ernæring, glæder sig over vitaminmakeup af omsorgsfulde mødre og spredes menuen med beundrere af kosttilskud.
Hvordan laver man pandekager fra zucchini?
Pandekager fra courgetter - en opskrift, hvorigennem du ikke kun kan mestre de forskellige variationer og kombinationer, men også miste et par kilo . Lækker og enkel mad kræver ikke særlig dygtighed, og hjælp kulinariske "tricks" kommer til nytte for enhver værtinde. Generelle regler ved valg, og det rigtige produktkvarter vil løfte snacket til et nyt niveau.
- Den unge grøntsag er knust med skrællen, og i den gamle og overrykte skræl og frøene fjernes.
- Ristet zucchini massesalt umiddelbart inden stegning for at undgå en stor mængde juice.
- For at få den korrekte konsistens af testen, skal du dræne saften og tilsæt mel til viskositet.
- Dejen er lagt på en smurt stegepande med en spiseskefuld og let fladt til en ensartet stege.
- Pandekager fra courgetter beholder deres kostegenskaber, hvis de er bagt i ovnen.
Fritters med courgettes og ost
Courgetpandekager med ost , som ikke er en diætret, bliver en nærende morgenmad, de ekstra kalorier, hvorfra "brænder" i løbet af dagen. Neutral smag af courgettepulp kombineres perfekt med delikate spåner af saltet ost, så forretteren ikke har brug for krydderier. Et sådant morgenmåltid spiser alle husstandsmedlemmer.
ingredienser:
- courgette - 800 g;
- ost - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- mel - 100 g;
- frisk fennikel - håndfuld
- vegetabilsk olie - 100 ml.
forberedelse
- Courgetter skræl, slib og vride.
- Tilsæt fin revet ost, æg og grønne.
- Sæt mel i blandingen, bland omhyggeligt.
- Steg fritter fra courgetter i olie på begge sider.
Fritters fra courgetter uden æg
Zucchini pandekager uden æg har et stort sæt af nyttige egenskaber. Fraværet af æg gør snacken let og blid. Det er perfekt til en vegetarisk og diætmenu, lav en kost til mennesker med intolerance over for produktet. I færd med madlavning kan dejenes opskrift justeres ved at indføre en række ingredienser: hytteost, frugt.
ingredienser:
- courgette - 600 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- manga - 150 g;
- creme creme - 100 g;
- eddike - 1 tsk;
- sodavand - 1 / 2h. skeer;
- vegetabilsk olie - 100 ml.
forberedelse
- Kucchini og gulerødder maler, tilsæt mango, cremefløde og sodavand, slagtet med eddike.
- Sæt blandingen i en stegepande og steg fritterne fra courgette til rouge.
Fritters fra courgetter med hvidløg
Pandekager fra courgetter med ost og hvidløg - en krydret skål til elskere af klassiske varme snacks. Denne kombination er karakteristisk for asiatiske og italienske køkkener, hvor friske grøntsager er grundlaget for en daglig kost. Brug frugten fra haven med duftende ingredienser - det betyder at være ekspert ikke kun hjemme, men også verden kulinarisk.
ingredienser:
- courgette - 500 g;
- fetaost - 100 g;
- en hvidløgskage - 3 stk.
- æg - 2 stykker;
- mel - 100 g;
- vegetabilsk olie - 100 ml.
forberedelse
- Grate courgette på et rivejern.
- Ost med en gaffel, tilsæt zucchini, presset gennem pressen hvidløg, æg og mel.
- Fry squash pandekager i 2 minutter på hver side.
Fritters fra courgetter og kartofler
Pizza fritters er en opskrift, hvor enhver grøntsag vil have en værdig brug. Den tætte tandem af kartofler med courgette tilføjer ikke kun en snack af fuldhed, uhøflighed og appetitligt udseende, men lindrer også melet, der er det bindende stof af testen. Finansiel tilgængelighed, ernæring og enkelhed giver snacks til lederne.
ingredienser:
- courgette - 500 g;
- kartofler -200 g;
- æg - 1 stykke;
- brødkrummer - 1 tsk;
- frisk persille - en håndfuld
- smør - 100 g.
forberedelse
- Kartofler og Courgetter. Tryk på.
- Tilsæt æg, rusks, persille og bland.
- Fritters fra courgette uden mel stege i smør.
Fritters fra courgetter med hakket kød
Diverger smagen af en simpel og sund grøntsag vil hjælpe hakket kød, der gør en nem forretter til en uafhængig skål, der ikke kræver en ekstra skål. Da stegningshastigheden er høj, og maden serveres "med varme og varme" anbefales det at bruge kyllinghakket kød, der tilberedes samtidigt med courgette. En halv time og aftensmad er klar.
ingredienser:
- courgette - 500 g;
- hønsekød - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- mel - 3 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie - 150 ml;
- fjer af grønne løg - 5 stk.
- frisk fennikel - en håndfuld.
forberedelse
- Før du laver courgettepandekager, tilsæt æg, mel, greener til den strimlede grøntsag.
- Sæt dejen med en ske i en stegepande, dæk med hakket kød og re-dej. Form og stege.
Søde pandekager fra courgetter
Det er værd at tilføje sukker og en skål fra kategorien af snacks til den søde dej, der er blevet en kategori af søde desserter, vil ikke kun børnene, men også forældrene, behage. Pandekager fra zucchini er storslåede og rødmossede absorberes perfekt af børnenes krop og fylder den med vitaminer, som kan opnås takket være de nyttige egenskaber af grøntsagen.
ingredienser:
- courgette - 500 g;
- mel - 200 g;
- æg - 1 stykke;
- sodavand - 1 tsk;
- sukker - 2 el. skeer;
- vegetabilsk olie - 80 ml.
forberedelse
- Fint revet courgetter blandes med mel, æg, sodavand og sukker.
- Stek pandekagerne sødt fra courgette i smør til rødt.
Fritters fra frosne courgetter - opskrift
Fritters fra frosset courgette - en god måde at tilberede en sommergrønt om vinteren ved hjælp af en halvfabrikata eller hjemmelavet butik. Ekstrapoint brugt til optøning gør det muligt at oprette mad af høj kvalitet, hvis opskrifter kan vælges efter din smag: slukke, slippe af med vand og skur, steg.
ingredienser:
- frosne courgetter - 450 g;
- løg - 1 stykke;
- kefir - 100 ml;
- æg - 1 stykke;
- mel - 3 spsk. skeer;
- sort jord peber - knivspids;
- vegetabilsk olie - 100 ml.
forberedelse
- Varm courgetter, slippe af med væsken og rul med løget i blenderen.
- Indtast melet, kefir, æg, sæson og ælt dejen, steg.
Squash pandekager i ovnen
Fritters fra courgetter i ovnen - en klassisk måde at reducere kalorieindholdet på. Bagningsteknikken vil kræve et minimum af vegetabilsk olie, som absolut værdsættes af tilhængere af korrekt ernæring. Et minimum af salt for at bevare dejenes juiciness, yderligere grøntsagskomponenter og en lys sovs, når du serverer, hjælper med at oprette en diætret.
ingredienser:
- courgette - 1 kg;
- æg - 1 stykke;
- mel - 6 el. skeer;
- løg - 1 stykke;
- yoghurt - 150 ml;
- mushroom - 200 g.
forberedelse
- Til knust courgetter, løg og mushroom, tilsæt mel og æg.
- Bland massen til glat.
- Dæk bagepladen med bagepapir og læg fritterne med en spiseskefuld.
- Bages i 20 minutter ved 200 grader, vend om nødvendigt.
- Server skålen med yoghurt sauce.