Der er ikke mere gyldig kost end terapeutisk vægttab. Når det kommer til terapeutisk ernæring til vægttab, betyder det, at vi ikke kun beskæftiger os med et ekstra par eller tre kilo, men med den mest virkelige fedme, en krænkelse af spiseadfærd, metabolisme, herunder lipidmetabolisme. I dette tilfælde er der ikke kun udseende og tøj af mindre størrelse, men sundhed og endda liv. Med fedme lider ikke kun udseendet, men også de indre organer, som simpelthen er overgroede med fedtvæv.
Ernæring og den terapeutiske diæt skal derefter ordineres af lægen efter en række undersøgelser. Meget ofte vælger folk sig ved første øjekast en upåklagelig kost, men de venter ikke på resultatet - fødevaren svarer simpelthen ikke til behovene og den aktuelle tilstand af kroppen.
Valg af vægttab system
Først og fremmest er det nødvendigt at beregne den ideelle vægt af kroppen tabe sig. Til dette kan du bruge tabeller og nomografer. Ved hjælp af en specielt designet Pokrovsky-nomograf på 5 indikatorer - højde, køn, alder, erhverv, forfatning - beregnes den ideelle legemsvægt og dermed hvor meget du skal tabe.
Mindre præcise beregninger kan laves ved hjælp af en simpel formel - fra vækst skal den tages væk 100, den resulterende - en omtrentlig ideel kropsvægt.
menu
Calorisk indhold af terapeutisk ernæring for fedme udvælges individuelt afhængigt af højde, vægt, besættelse, køn, fysisk aktivitet og selvfølgelig graden af fedme. Således kan brændværdien variere fra 700 til 1800 kcal, og med fedme kan kostens energiværdi reduceres selv med 50%.
Grundlaget for kostnæringen bør være proteiner. Med et langt ophold på en diæt, der er lav i protein, lider det kardiovaskulære system, leveren og immuniteten generelt. Samtidig skal der lægges vægt på at reducere indtagelsen af let fordøjelige kulhydrater, og erstatte dem med langsomme kulhydrater. Samtidig er forbrug af sødestoffer tilladt, selvom de ikke er de mest nyttige produkter i verden.
Det er nødvendigt at udelukke produkter, som stimulerer appetit. Disse er krydderier, alkohol, salt, snacks. Med hensyn til salt er den tilladte daglige grænse 5 g. Mængden af måltider er 6 gange om dagen.
Lad os overveje mere detaljerede kategorier af produkter til medicinsk ernæring:
- brød - protein-klid, hvede - op til 150 g / dag;
- supper - grøntsagssupper, 2 gange om ugen, lette kød, fisk bouillon;
- Andre retter - lam, svinekød - hver 5. dag, magert fjerkræ, fisk, oksekød, kanin i kogt form;
- Garnishes - grøntsager i rå, bagt, kogt form;
- stivelsesholdige grøntsager - højst 200 g pr. dag
- mælkeprodukter - curdled mælk, yoghurt, cottage cheese;
- frugter - sur og sød og sur
- drikkevarer - te og kaffe (uden sukker), naturlige saft, compotes, alkalisk mineralvand;
- olier - op til 2 stk. l. pr. dag som en del af retterne.
Forbudte produkter
Uanset hvilken metode til terapeutisk ernæring til vægttab er valgt af dig eller af den læge, der er til stede, er der en kategori af produkter, der nødvendigvis vil være tabu:
- sukker;
- mel og konfekture;
- honning;
- is;
- kartofler;
- hvide melprodukter.
Principper for terapeutisk vægttab
Hele systemet for at tabe sig
- en diæt med lav energiværdi er foreskrevet;
- begrænset let fordøjelige kulhydrater;
- Fedtstoffer af animalsk oprindelse er begrænsede, de bør erstattes af vegetabilsk fedt i halvdelen;
- Følelsen af mæthed er tilvejebragt ved forbrug af voluminøse, men lavt kalorieindhold ( grøntsager , frugter med højt fiberindhold);
- eliminering af sult (måltider op til 6 gange om dagen);
- restriktion af salt (op til 5 g) og væske (op til 1,5 liter);
- anvendelse af losningsdage.