En lys og duftende suppe med ris og kartofler passer perfekt til frokost og alle vil lide det uden undtagelse. Alle kan svejses, og vi hjælper dig med dette!
Opskrift af suppe med ris og kartofler
ingredienser:
- kylling - 500 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- kartofler - 2 stykker;
- Rund ris - 0,5 stk.
- krydderier;
- Laurel tørt blad - 2 stykker;
- filtreret vand - 2 liter.
forberedelse
Vi vasker kyllingen, rens det forsigtigt fra huden, skæres i skiver og smides i en pande fyldt med koldt vand. Vi sender skålene til ilden, bring dem til kog, fjern skummet, der er steget op, og kog bouillon i 45 minutter og reducer flammen. I mellemtiden renser vi grøntsager og skærer kartofler i små blokke, og gulerødder rydder med halvt ringe. Ris sættes i en sigte, vaskes flere gange og efterlades til afløb. I kogebølgen smides krydderierne til smag, laurbær tørt blad og koges i ca. 20 minutter, og tag derefter kødet ud. Broth, om muligt, filtrere i en ren gryde, sæt gulerødder, kartofler og hæld ris. Vi afhenter suppen og koger i yderligere 20 minutter. Kylling skåret i små stykker og tilsæt til den færdige skål.
Svampesuppe med ris og kartofler
ingredienser:
- Rund ris - 0,5 stk.
- friske champignoner - 300 g;
- gulerødder - 2 stykker;
- Smør - 2 spsk. skeer;
- pære - 1 stk;
- kartofler - 3 stk.
- vand filtreret - 2 l;
- tomatpuré - til smag;
- frisk grøntsager og creme til servering;
- krydderier.
forberedelse
Mushroom er skyllet, forarbejdet og hakket i små skiver. Ris vaskes, hældes i en gryde, tilsæt svampe, sæt lidt smør og hæld lidt vand. Vi smutter på en lille ild, og i mellemtiden renser vi løgene med gulerødder og tynde rist. Desuden passerer vi grøntsagerne på vegetabilsk olie til gylden farve. Vi skræl kartoflerne og hugge dem i skiver. Tilsæt derefter vegetabilsk stege og kartofler i en gryde, sæt vandet op og kog til det er færdigt. I slutningen smider vi krydderier, laurbærblad og tomatpasta. Stænk risesuppe med kartofler, når de serveres, uden kødkrydsede urter og krydret med creme fraiche.
Suppe med ris og kartofler i en multivariat
ingredienser:
- kyllingebryst - 1 stk;
- gulerødder - 1 stykke;
- ris - 0,5 varer;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer;
- kartofler - 3 stk.
- krydderier;
- vand - 2 l;
- friske grønt - til dekoration.
forberedelse
Kartoflerne vaskes, rengøres og skæres i terninger. Gulerødder forarbejdes og gnides med tynde strøer på et rivejern. Rengør pæren med halvringe. Ris hældes i en kop, vaskes flere gange og kasseres i en kolander. Med kyllingebryst skæres hele kødet omhyggeligt og hugges i skiver. Hæld lidt olie, kog løg, gulerødder og kog grøntsagerne i flere minutter ved at lægge programmet "Baking" i koppen. Derefter tilsættes kartoflerne, hæld risen og læg kødet. Vi krydser alt sammen med krydderier, hæld vand og indstiller "Quenching" -tilstanden, kog suppen til lydsignalet. Derefter hældes det på plader og drys med hakkede friske urter.
Suppe med ris, kartofler og kød
ingredienser:
- oksekødmasse - 500 g;
- kartofler - 5 stk.
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 1 stykke;
- ris - 1 vare;
- krydderier;
- filtreret vand - 1,5 l;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Oksekødmasse vaskes og lægges i en skål multivarka, olieret. Vi sætter programmet "Baking" og steg i 30 minutter. I mellemtiden behandler vi grøntsagerne og skærer løgene i halve ringe, gulerødderne med halm og kartoflerne med små stykker. Efter lydsignalet tilsættes løg med gulerødder, rør og tørrer i yderligere 10 minutter. Kast derefter kartoflerne og hæld risen. Fyld med vand og kog suppe i ca. 2 timer i "Quenching" mode. Sæt fadet op med krydderier og dekorér med grønne grøntsager, inden du serverer det.