Suppe med røget ribben

Supper, kogte med røget kød, er ret aromatiske, usædvanligt velsmagende. Nedenfor vil vi fortælle dig hvordan man laver supper med røget ribben.

Suppe med røget ribben

ingredienser:

forberedelse

Tag tørre ærter og vask det under rindende vand. Derefter hældes ærterne med vand og lades svulme i flere timer. Ribben sæt til at lave mad, efter at de koger, koge over lav varme i 25 minutter. Vi tager ribbenene ud af bouillon og sætter ærterne, som vi laver i 25 minutter. Efter tilsætning til suppens hakkede kartofler, samt hakket løg med gulerødder, som er præ-ukrudt i olie. Tilsæt krydderierne og kog indtil færdig.

Ostesuppe med røget ribben

ingredienser:

forberedelse

I kogende vand sænker vi de røget ribben, hele løget og kog dem i 60 minutter. Vi renser, skær gulerødderne og kartoflerne i terninger og smæk dem i bouillon, kog den til klar. Hvidløg og greens er skiver, smeltet ost krøllet på et rivejern. Når kartoflerne er klar, fjerner vi ribbenene og kogte løg fra bouillon. I den kogende suppe hældes den ristede ost og røres det hele tiden, så de jævnt opløst, tilsæt salt, peber og hakket hvidløg, kog suppen i et par minutter, tilsæt greens og sluk for ilden og lad den komme i stykker, og på den tid udskiller vi ribbenene og lægger dem på plader og fylder dem klar suppe.

Suppe fra røget ribben

ingredienser:

forberedelse

De vaskede ærter koges i tre liter vand i to timer, så det koger godt. Tilsæt hakkede løg og grønt gulerødderne i yderligere 20 minutter. Tilsæt ribbenene til suppen, kog en anden 10 minutter og tilsæt kartofler, salt og peber. Når kartoflerne er klare, tilsættes knust grønt og kog i nogle få minutter.

Linsesuppe med røget ribben

ingredienser:

forberedelse

Linser er gode til vask og blød i vand, på dette tidspunkt vil vi forberede resten af ​​produkterne. Røget ribben skæres en efter en. Hæld den rigtige mængde vand i panden, sænk ribbenene. Lad kødet koge og koge røget ribben til en duftende bouillon i 15 minutter. Kartoflerne skæres i terninger. Løgslib og steg i en gryde med gulerødder, revet på en medium rist. Vi fjerner ribbenene fra panden, adskiller dem fra knoglen og skærer dem i skiver. Vi lægger kartofler, hakket kød og linser i en gryde. Kog suppe i 35 minutter, efter tilsætning til suppe stege og krydderier, kog, efter fjernelse fra ilden, tilføje grønne og lad os brygge.

Suppe med røget ribben

ingredienser:

forberedelse

I tre liter vand koger vi det røget kød i en time. Tilsæt de tidligere bemærkede ærter til panden og kog i endnu en time, tilsæt salt. Løg skåret i terninger, linser, græskar skåret i store skiver. Tilsæt til suppe kartofler, græskar og linser, lave mad. Gulerødder skåret med ringe. Løg og gulerødder steges i en pande og sendes til suppe. Sæson med krydderier, kog i yderligere 15 minutter. Bland suppen med kartoffelmos, trække ribbenene ud af den. Tilsæt creme til suppen og varm den i flere minutter.