Kog en lækker og aromatisk ærtsuppe med røget kød i en multivarket vil ikke være svært selv for en begynder i kulinariske forretninger. Resultatet af enkle handlinger vil være et storslået varmt, som alle vil vil smage, hvem vil føle sin fantastiske aroma.
Hvordan tilberede ærtsuppe i en multivark?
Opskriften til fremstilling af ærtsuppe i en multivark er enkel og elementær i udførelse.
- Den grundlæggende komponent kan være røget svinekød eller oksekød ribben, røget pølse, bacon, brystet, rykkede eller røget fjerkræ. Du kan bruge produkterne individuelt eller en blanding af flere typer.
- I første fase steges løg og gulerødder i "Hot" eller "Baked" mode, tilføj røget kød.
- Ærter er ideelt forvædet i flere timer, og derefter føjet til skålen sammen med vand.
- Tilberedning af ærtsuppe i en multivark kan gøres med kartofler, og tilføj den med ærter.
- Fra krydderier til suppe tilsættes laurbær og peber eller brug tilsætningsstoffer til din smag.
Ærtsaft i en multivark med røget ribben
Den mest lækre ærtsuppe i multivarket vil blive kogt med tilsætning af svinekødte ribben. Hvis det ønskes, suppleres den varme blanding med jagtrøgede pølser, skærer dem i små skiver og tilføjer grøntsager under stegningsprocessen. Ved servering suppleres fadet med krydderurter og om ønsket med croutoner.
ingredienser:
- røget ribben - 0,5 kg;
- ærter - 300 g;
- løg og gulerødder - 200 g;
- kartofler - 400 g;
- olie - 2 spsk. skeer;
- vand - 3 l;
- salt, peber, laurbær.
forberedelse
- Skær løg, grønt gulerødderne og skær ribbenene i skiver en efter en.
- Sæt ingredienserne i en skål olie og steg i "Baking" 10 minutter.
- Tilsæt de bløde ærter, kartoffelterter, vand, krydderier.
- Forbered en ærtsuppe med røget ribben i multivarket 1,5 timer i "Soup" eller "Quenching" -tilstanden.
Ærtsuppe med røget kylling i multivarket
Ærtesuppe med kylling i multivarket vil ikke være mindre velsmagende og duftende. Du kan tage et røget bacon, vinger, ben eller bryst uden knogle, skære det med terninger eller terninger. Smagen vil blive mættet med røget bacon, som skal steges sammen med grøntsagspassagen på den indledende fase af madlavningen.
ingredienser:
- Røget kylling - 0,5 kg;
- bacon røget - 150 g;
- ærter - 350 g;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- en selleristængel - 2 stykker;
- Smør - 2 spsk. skeer;
- vand - 1,5-2 l;
- salt, peber, laurbær, grønne.
forberedelse
- Stek løg i "Baking" mode løg med gulerødder og selleri, og tilsæt bacon i færd med stegning.
- Læg de gennemblødte ærter, tænd "suppe" eller "multipovar" -tilstanden i 1 time.
- Efter 30 minutter tilsættes kylling, krydderier og krydderier.
- Kogt ærtsuppe med røget kød i en multivarka serveres med grønne grøntsager.
Ærtsaftpuré i multivarket
Kogt tyk ærtsuppe i en multivark i form af kartofler vil være tilfreds med en delikat cremet tekstur, som perfekt suppleres af en harmonisk rig smag og fantastisk duft. Bacon kan efterlades hele skiver, lægge dem i en skål efter stegning og tilføje til det varme med rusks og grønne når servering.
ingredienser:
- røget bacon - 200 g;
- ærter - 300 g;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- olie - 2 spsk. skeer;
- vand - 1 l;
- salt, peber, grønne, kiks.
forberedelse
- Stek det skårne bacon i "Hot" eller "Bake" -tilstanden.
- Tilsæt løg og gulerødder, steg i 10 minutter.
- Læg de gennemblødte ærter, hæld i vand, kog opskålen i "Quenching" -tilstanden i 2 timer.
- Suppen blandes med en blender, overføres til en gryde, krydret til smag, serveret med grønne og croutoner.
Ærtsuppe med røget pølse i en multivariat
Kog en ærtsuppe med røget produkter i en multivarker kan være med pølse. En mere pikant smag af varmt bliver, hvis du tilføjer sød peber, nogle provencalske urter og en hakket hvidløgskage. Hvis du vil bevare ærternes integritet, er kornene ikke tidligere gennemblødt, men kun vasket.
ingredienser:
- røget pølse - 300 g;
- ærter - 500 g;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- kartofler - 3 stk.
- olie - 2 spsk. skeer;
- vand - 1,5-2 l;
- Bulgarisk peber - 0,5 stk.
- salt, peber, provencalsk urter, laurbær, grønne.
forberedelse
- Hæld i en skål multivarka hakkede løg, revet gulerødder og skiveskåret pølse.
- Medtag programmet "Baking" eller "Frying" i 15 minutter.
- Tilsæt ærter, kartoffelterter, hæld i vand.
- Skift enheden til "Quenching" -tilstanden og kog den i 1,5 timer.
- 30 minutter inden slutningen af tilberedningen tilsættes til kogepæssuppe med pølse i multivark, bulgarsk peber, urter og krydderier.
Ærtsuppe med bacon i en multicrew
Opskriften på en ærtsuppe i en multivarquet, komplet med røget bacon, giver dig mulighed for at få den mest fyldige version af varm suppe med minimal arbejdskraft. Stængler af selleri vil med succes erstatte rodfrugterne af grøntsagen, som skal rengøres og skæres i det fineste halm. Ærter kan bruges hele eller hakket.
ingredienser:
- røget bacon - 250 g;
- ærter - 300 g;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- stængler af selleri - 2 stk.
- olie - 2 spsk. skeer;
- vand - 1,5 liter;
- salt, peber, laurbær, grønne.
forberedelse
- I skålen til multivarket på "Bake" stege skiveskåret bacon til en rødme, læg den i en skål.
- I det opvarmede fedt lå løg, gulerødder og selleri, steg i 10 minutter.
- Tilsæt ærter, vand, krydderier, skift enheden til programmet "Soup", juster timeren i 1,5 timer.
- Når du serverer, skal du tilføje greens og bacon til suppeskålen.
Ærtsuppe med røget bacon i en multivark
En fantastisk duft opkøber en klassisk kogt ærtsuppe med kød i en multivark, hvis du lægger en massesnit fra en røget skinke i sammensætningen. Komponenten hældes i skålen af enheden i det sidste trin af kogende varmt 15 minutter før signalet. På samme tid smider alle krydderier og krydderier.
ingredienser:
- oksekødsbryst - 300 g;
- røget skinke - 1 stk.
- ærter - 300 g;
- kartofler - 3 stk.
- løg og gulerødder - 1 stk.
- olie - 2 spsk. skeer;
- vand - 2 l;
- hvidløg - 1 tand;
- salt, peber, laurbær, grønne.
forberedelse
- Stek det skårne oksekød i olie.
- Tilsæt løg og gulerødder, steg med kød i 10 minutter.
- Bunterter, kartoffelterter, hæld i vand.
- Skift stekemodus til "Quenching" -programmet, og fortsæt med at lave mad i 2 timer.
- I slutningen af præparatet tilsættes et ben af krydderurter, hvidløg.
Ærtsuppe med bacon i en multi-bar
Der er ingen konkurrence om en rige ærtsuppe med svinekød i en multivarquet, hvis du bruger en røget bacon som kødingrediens. En vigtig tilføjelse vil blive tørret timian, saftige toner, der vil forvandle smagen af varmt til det bedre. Hvidløg kan tilføjes i den indledende fase i dressingen eller krydre dem med skålen, når de serveres.
ingredienser:
- røget bacon - 250 g;
- ærter - 300 g;
- kartofler - 2 stykker;
- stængler af selleri - 2 stk.
- løg og gulerødder - 1 stk.
- olie - 2 spsk. skeer;
- vand - 2 l;
- hvidløg - 3 tænder;
- Tørret timian - 0,5 tsk.
- salt, peber, laurbær.
forberedelse
- Steg løg, gulerødder, selleri og brisket i "Hot" mode.
- Tilsæt ærter, kartofler, vand, timian, alle krydderier.
- Tænd "Quenching" -programmet og lav suppen i 1,5 timer.
Ærtsuppe med røget vinger i multivarket
Kog en ærtsuppe med vinger i en multivarquet er ikke sværere end med andre røgete produkter. Vingerne er forskåret i fugen, og derefter stegt i olie indtil let brunet fra alle sider. Samtidig kan du tilføje til sammensætningen af røget bacon, skinke eller balyk, hvilket gør smagen af varmt kun bedre.
ingredienser:
- røget vinger - 250 g;
- ærter - 200 g;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- olie - 2 spsk. skeer;
- vand - 1,5 liter;
- salt, laurbær.
forberedelse
- Steg vingerne i 10-15 minutter.
- Tilsæt løg, gulerødder, steg i 5 minutter.
- Kaste ærter, hæld i vand, lav en dejlig suppe med røget i multivarket på programmet "Soup" i 1,5 timer.
Opskrift på ærtsuppe i en multi-tryk komfur
Ærtsuppe koges så hurtigt som muligt i en multi-komfur, især hvis enheden er udstyret med et multi-cook program. Der kræves kun 30 minutter til højkvalitets fordøjelse af korn og køb af de ønskede smagsegenskaber ved parabolen. Ærter i dette tilfælde kræver ikke forudblødning.
ingredienser:
- røget produkter - 500 g;
- ærter - 250 g;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- kartofler - 2 stykker;
- olie - 2 spsk. skeer;
- vand - 1 l;
- salt, peber duftende, laurbær.
forberedelse
- Stej det røget kød i "Hot" mode i 10 minutter, og tilsæt olie.
- De lægger løg og gulerødder, steg i yderligere 10 minutter.
- Tilsæt kartofler, ærter, vand og alle krydderier.
- Skift mode til "Multi-Cook" og tilbered en ærtsuppe-hurtig suppe med røget produkter i en multivark 40 minutter.