Selvom tilsætningen af basilikum i drikkevarer virker usædvanligt, anbefaler vi at give en af følgende opskrifter en chance.
Drik basilikum med citron
Den standard duet af gin og tonic kan omdannes, og tilføjer kun en ekstra ingrediens - friske basilikumblad.
ingredienser:
- citronsaft - 15 ml;
- Basilblad - 4 stk.
- gin - 55 ml;
- tonic - til smag.
forberedelse
I bunden af et glas eller et glas, hvor du planlægger at servere en drink, læg nogle basilikumblad og hæld citronsaften. Skær basilikumet med en pistil, og hæld det derefter i en gin. Fortynd den duftende blanding med en tonic indtil den ønskede styrke. Drikke basilikum, du kan tilføje en kube af is og et stykke frisk citron.
Drik basilikum med citronsyre til vinteren
Fra basilikumblade kan du forberede ikke kun alkoholholdige cocktails og limonader, men også kompotter. Denne kompot har en ejendommelig smag og er beregnet til store elskere af denne duftende urt.
ingredienser:
- en flok lilla basilikum;
- sukker - 390 g;
- citronsyre - 1 tsk;
- vand - 2,9 liter.
forberedelse
Skyl den vaskede basilikum i en ren krukke og fyld med kogende vand. Lad krukkerne stå i 10 minutter, derefter afløb vandet, tilsæt sukker med citronsyre og bring sirupen i kog. Fyld beholderne igen og rul dem.
Drikke basilikum med citron og mynte
ingredienser:
- en flok lilla basilikum;
- mynte - 5 grene
- citron - 1 stk;
- sukker - 90 g;
- vand 1,4 liter.
forberedelse
Vand koges sammen med sukker og hæld den skyllede basilikum og mynte med kogende sirup. Lad bladene være i ca. 10 minutter, og tag derefter af citroner. Del citrus i halvdelen og klem saften ud af den. Hæld citronsaften i en basilikat og mint, lad det afkøles og spændes.
Drikke fra basilikum - opskrift
Basil er godt kombineret med bær, hvorfor i sæsonen anbefaler vi at være opmærksom på denne drink.
ingredienser:
- sukker - 180 g;
- vand 230 ml;
- blåbær - 85 g;
- citronsaft - 215 ml;
- vand 2,2 liter;
- basilikumblade - 3 stk.
forberedelse
Bilbær hæld vand, tilsæt sukker og send til koge i 20 minutter. Efter at tiden er gået, mash bærene og spænd sirupen. Bland den varme sirup med citronsaft og læg basilikens kvist. Lad sirupet blive helt afkølet og derefter fortyndet med vand.