Boghvede gryderet

Boghvede, i form af garnering, synes mange kedelige og friske. Men gryden fra boghvede grød - det er en helt anden sag. Prøv at lave boghvede, der er velkendt for alle fra barndommen lidt anderledes.

Boghvede gryde med cottage cheese

Ovnsgryde med boghvede er egnet til børnenummen og til voksne familiemedlemmer, især hvis moderen er på en diæt.

ingredienser:

• gryn boghvede - 1,5 st.
• cottage cheese - 500 g;
• æg - 3 stykker;
• creme creme-200 ml;
• sukker-2 teskefulde;
• rasp;
• smør.

forberedelse

Kog boghvede grød. Hytteost tørres gennem en sigte og opnår en ensartet konsistens. Bland separat 2 æg og 2 el. skeer af cremefløde, tilsæt kageost og boghvede, bland. Smør formen med olie og drys med brødkrummer. Vi lægger boghvede-ostemasse gryden i en form, vi hælder den resterende creme fra, blandet med ægget, ovenfra. Vi sætter ovnen i 30 minutter ved 200 grader. Server med creme eller syltetøj.

Boghvede gryde med kylling

ingredienser:

• boghvede groats - 250 g;
• kyllingebryst - 1 stk.
• løg - 1 stk.
• cremefløde - 5 spsk. skeer;
• Parmesanost - 100 g;
• æg - 2 stykker;
• vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer;
• salt, sort jord peber.

forberedelse

Boghvede koges til klar. Brystet koges, adskilles fra knogler og skæres i små stykker. Løg skæres i tynde halvringe, steg i 5 minutter, spred kyllingen og steg yderligere 2-3 minutter. Tilsæt 2 spsk. skeer creme creme salt, peber, 3 minutter til stegning. Vi gnider osten på gnisten. I en skål, slå æg med 3 spiseskefulde creme. Smør formen med vegetabilsk olie, spred halvdelen af ​​boghvede og hæld en tredjedel af den revede ost. Det næste lag er en kylling, fra toppen sprænder vi en tredjedel af osten. Dernæst tilføj de resterende boghvede, hæld de piskede æg med rømme og drys med den resterende ost. Bages i 40 minutter i ovnen ved 180 grader. Vi serverer med friske grøntsager.

Hvis du kunne lide gryderet af boghvede, så gå ikke glip af chancen for at prøve ris og grøntsagskasser . Bon appetit!