Boghvede med stuet kød - de mest lækre opskrifter til en simpel skål

Boghvede med gryderet er en nærende og nærende ret, som du let kan fodre selv en stor familie. Derfor nyder hun velfortjent anerkendelse fra husmødre, der søger at mestre de mange variationer af opskrifter.

Hvordan laver man boghvede med gryderet?

En sådan simpel skål ved første øjekast, som boghvedegrød med gryderet, har visse sorter af opskrifter, der afviger i nogle nuancer. For at gøre boghvede smuldrende og havde en rig smag, skal du overveje sådanne anbefalinger:

1. Den første ting at gøre er at vaske boghvede så vandet er rent. Dette skal ske 3 eller 4 gange.
2. Herefter lægges boghvede i en gryde med vand, hvis niveau skal være 2 fingre over kornet, salt og kog, indtil det er kogt. En anden mulighed - at slukke boghvede direkte i gryden med gryderet.
3. Løg spredes i en stegepande sammen med gulerødderne, og tilsæt derefter gryden og steg den til den ønskede tilstand. Hvis boghvede blev kogt separat, er det fastgjort i slutningen, hvis ikke, så tilsæt alle ingredienserne sammen under tilberedningsprocessen.

Hvordan laver man boghvede med gryderet i en stegepande?

En af de enkleste metoder til madlavning er en, hvor boghvede og stuet kød samtidig slukker i en stegepande. En ekstra smag af fadet vil blive givet af svampe, du kan bruge alle de sædvanlige svampe eller skov. Under madlavning kan du tilføje ketchup, tomater, tomatsauce eller pasta.

ingredienser:

• boghvede - 150 g;
• gryderet - 1 gryde;
• tomatpuré - 2 spsk. l.;
• svampe - 100 g;
• løg - 1 stk.

forberedelse

1. Skær og stege løgene med svampe.
2. Tilsæt tomatpastaen, krydderierne efter smag.
3. Tilsæt boghvede og hæld kogende vand over det for at dække det.
4. Stew på lav varme, med jævne mellemrum tilsætning af vand, indtil boghvede og gryder ikke forfaldes, indtil de er kogte.

Boghvedegrød med gryderet i hærstil

For at føle smagen af ​​parabolen, der er kendt fra turistrejserne, vil tillade en soldørs grød af boghvede med gryderet. Det ligner en skål kogt på ild, men det gøres hjemme. For at komme så tæt på feltkøkkenet, anvendes en type køkkengrej til madlavning, som vil fungere som et alternativ til kedlen. Det kan være en gryde, en gryde eller en kedel.

ingredienser:

• gryderet - 1 gryde;
• boghvede - 1 glas;
• løg - 1 stykke;
• gulerødder - 1 stk.

forberedelse

1. Boghvede skal opvarmes på forhånd med en tørpande pande til dette.
2. Gulerødder skåret i strimler og løg - halvringe.
3. Smelt fedtet fra gryderet i den valgte madlavningsbeholder, steg løgene på det og tilsæt derefter gulerødderne.
4. Hæld gryden og fortsæt stegning.
5. Tilsæt boghvede og hæld 2 kopper kogende vand.
6. Stew på lav varme indtil boghvede med gryderet er klar.

Boghvede med købmandsgryde

Der er en opskrift, som især værdsættes af værtinderne, fordi det giver dig mulighed for at få en stor frokost eller middag - det er boghvede med stewed løg og gulerødder, kogt på en købmand måde. Den traditionelle madlavning indebærer brug af svinekødspot , men om ønsket kan den erstattes med oksekød.

ingredienser:

• gryderet - 1 gryde;
• boghvede - 1 glas;
• gulerødder - 1 stykke;
• løg - 1 stykke;
• tomatsauce - 1 spsk. l.

forberedelse

1. Rist gulerødderne, skær løgene og steg dem.
2. Tilsæt tomatpastaen, læg den lidt ud og tilsæt gryden.
3. Skyl grobs og tilføj til resten af ​​produkterne.
4. Løs boghvede med stuet kødgryde i ca. 20 minutter.

Boghvede med stuet kød i kedel

Under en vandretur eller en ferie på hytten er en skål som boghvede med stuet fisk særligt værdsat. Madlavningsprocessen er ekstremt enkel, i løbet af en halv time kan du nyde lækre og duftende retter, som er særligt lækre at spise i frisk luft. For at gøre dette skal du bruge et minimalt sæt produkter, du behøver kun at opbevare kedel og træ.

ingredienser:

• boghvede - 400 g;
• gryderet - 1 gryde;
• løg - 1 stykke;
• greens.

forberedelse

1. For at lave en ild skal du lægge en kittel på den og lægge den fedt af gryderet.
2. Skær løget i ringe og steg.
3. Tilsæt gryderet, steg i 5 minutter.
4. Tilsæt boghvede, tilsæt vand, salt, koge.
5. Reducer varmen og lad dem simre i 20 minutter. Boghvede med bøfgryder sprinkles med hakkede urter.

Boghvede med gryderet i en gryde i ovnen

En uforudsigelig smag er med boghvede og stuvet i en gryde, det er en af ​​de mest vellykkede variationer af fadet. Styrker bedøvelse smag kan være, hvis du bruger hvidløg. Det er tilladt at bruge grøntsager (tomater, bulgarsk peber, svampe) og krydderier, som hver værtinde kan vælge efter hendes smag.

ingredienser:

• boghvede - 300 g;
• gryderet - 1 gryde;
• hvidløg - 2 fedter;
• løg - 1 stk.

forberedelse

1. Vask boghvede og tilsæt vand. Tilsæt hakkede løg og salt. Alle sættes i et ensartet lag.
2. Fyld vandet op, så det dækker grød. Sæt ovnen i 170 grader i en halv time.
3. Tilsæt stew og hvidløg, hold i ovnen i yderligere 10 minutter, indtil den lækre boghvede med gryderet er klar.

Boghvede med gryderet og grøntsager

En vidunderlig sommervariant af skålen er boghvede med gryderet, hvis opskrift omfatter forskellige slags grøntsager. Hvis det ønskes, kan du tilføje revet Adyghe-ost, en blanding af duftende urter, alle slags krydderier, for eksempel rosmarin og mynte. I den endelige fase af madlavningen kan du dryssede boghvede med hakkede krydderurter efter smag - det kan være persille, koriander, dill, grønne løg.

ingredienser:

• boghvede - 0,5 glas;
• vand - 1 glas;
• gryderet - 1 gryde;
• courgette - 0,5 stykker;
• Bulgarisk peber - 0,5 stk.
• selleri - 1 stamme;
• tomat - 2 stk.
• krydderier;
• greens.

forberedelse

1. Skyl og hæld vand på rumpen.
2. Skær grøntsagerne og steg dem i et par minutter.
3. Tilsæt til grøntsager boghvede, krydderier, kog og kog i ca. 15 minutter.
4. Tilsæt gryderet og brun indtil det er færdigt.

Boghvede med stew og svampe - opskrift

Yderst populær er opskriften til at lave boghvede med gryderet, hvilket indebærer tilsætning af svampe. De kan vælges efter din smag, det kan være svampe, østers champignon, enhver form for skov svampe. De er perfekt kombineret med de vigtigste ingredienser og giver maden en pikant smag.

ingredienser:

• boghvede - 2 kopper;
• løg - 1 stykke;
• vand - 4 kopper;
• gulerødder - 1 stykke;
• svampe - 200 g;
• gryderet - 1 gryde.

forberedelse

1. Skære og stege løg og gulerødder. Tilsæt svampe til dem og fortsæt stegning indtil halvt kogt.
2. Tilslut gryderet, steg.
3. Tilsæt den vaskede rump, tilsæt vand. Boghvede med bøf gryderet gryderet indtil kogt.

Boghvede suppe med gryderet

og boghvede. Sparer tid skyldes, at kødet erstattes med gryderet, så det er muligt at foder bordet til bordet på rekordtid. Denne opskrift bliver uundværlig, hvis du hurtigt skal lave mad til middag.

ingredienser:

• vand-2 l;
• boghvede - 0,5 glas;
• kartofler - 5 stk.
• gulerødder - 1 stykke;
• løg - 1 stykke;
• gryderet - 1 gryde;
• greens.

forberedelse

1. Sæt vand til at koge det. Skær grøntsagerne i mellemtiden.
2. Sæt gryderet i en stegepande og varm det op. Tilsæt løg og gulerødder, steg.
3. Sæt kartofler og boghvede i kogende vand, kog indtil kogt.
4. Tilsæt stegen. Til sidst drys med urter.

Hvordan laver man boghvede med gryderet i en multivark?

s, sæt dem i enheden og indstil den ønskede tilstand. En anden utvivlsom fordel er, at i madlavningsprocessen behøver du ikke bruge mange retter.

ingredienser:

• boghvede - 2 målekopper multivark;
• vand - 4 kopper;
• løg - 1 stykke;
• gulerødder - 1 stykke;
• olivenolie - 1 el. l.;
• gryderet - 1 gryde;
• hvidløg - 2 fed hvidløg.

forberedelse

1. Skær løg og gulerødder. Hæld olie i apparatet, og sæt grøntsagerne i. Indstil "Baking" -funktionen i 20 minutter.
2. Tilsæt stuvning, hvidløg og skind. Indstil tilstanden "Boghvede" i 40 minutter.