Alkohol er en af de fødevarer, der udelukker de fleste kostvaner. Og grunden er ikke, at ernæringseksperter forsøger at redde os fra alkoholisme, men at det uanset kalorieindhold er, vil det stadig føre til ophobning af fedtmasse. Selvfølgelig er der også behagelige aspekter forbundet med brugen af alkohol ... Men desværre kan forholdet mellem fordele og skader på alkohol ikke betegnes som afbalanceret.
Hvad sker der efter det vælte glas?
Alkoholholdige drikkevarer er tomme kalorier , begrebet er allerede kendt for mange. "Tøm", fordi de ikke har nogen næringsværdi, men de har meget høj energiværdi. Lad os forklare mere enkelt:
- 1 g alkohol = 7 kcal (sammenlignet med 1 g protein = 4 g);
- 1 g alkohol er ikke protein, ikke kulhydrater, ikke fedtstoffer, men ethylalkohol.
Kaloriindholdet i alkohol er højt, ikke på grund af sukkerindholdet, nemlig på grund af ethylalkohol, mens du drikker et glas vin, du får ca. 250 kcal, er du stadig sulten - kroppen har ikke modtaget byggematerialer. Disse kalorier kan ikke slukkes til opbevaring som proteiner, kulhydrater eller fedtstoffer. De er ubrugelige.
Og her kommer vi til, hvordan alkohol påvirker vægttab. Du er allerede glad for, at "de er ubrugeligt brændt" er det samme, som din krop går gennem ubemærket og uden konsekvenser. Alkoholernes kalorier bør dog fortæres øjeblikkeligt, og al den mad, der spises, vil stå ved siden af hinanden og vente på sin tur til at fordøje i form af fedtbutikker.
Alkohol fører til, at al mad opbevares i form af en "redningscirkel".
Det fra alkohol var nyttigt ...
Men brugen af alkohol er måske, og det vil kun manifestere sig, hvis foranstaltningen overholdes. Der er et par gyldne regler, som vil hjælpe dig med at styre energiprocesserne i kroppen:
- rødvin er bedre end hvid (den indeholder mere jern og antioxidanter - hvilket betyder at det kan betragtes som mere nyttigt);
- vin er bedre end øl;
- mørk øl er bedre end lys (mørkere er mere "tilfredsstillende" og du vil drikke mindre);
- øl er bedre end væske (de indeholder mere sukker);
- mellem rene drikkevarer og cocktails vælges altid den første.
Når vi taler om fordelene ved alkohol, betyder vi selvfølgelig hovedsagelig vin. Det er den vin, der gør Middelhavet kost den bedste mulighed for forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Men! Indbyggerne i Middelhavet er ikke tilbøjelige til at dunkle, og efter at have drukket 1-2 briller, er de helt tilfredse.
Alkohol, når du taber, men igen med en rimelig tilgang:
- før du drikker, skal du spise noget, og ikke omvendt, ellers vil alkoholen i begyndelsen af måltiden kun forøge appetitten
- hvis du virkelig vil have en alkoholisk cocktail, skal du indse, at din dessert er forbi - kalorieindholdet i flertallet af "lange drikkevarer" er ca. 500 kcal;
- du skal vælge alkohol i henhold til denne andel - 150 ml vin eller 350 ml øl eller 50 ml stærk spiritus (alt dette har omtrent det samme antal kalorier).