C-vitamin i fødevarer

Hver af os fra barndommen ved, at C-vitamin er afgørende for den menneskelige krop. Mange levende væsener på jorden er i stand til at syntetisere askorbinsyre alene (dette er vitaminens andet navn), men personen er ikke blandt dem. Derfor skal du regelmæssigt inkludere i dine diætprodukter, der indeholder C-vitamin.

Hvad er fordelene ved fødevarer med rigeligt vitamin C?

Indholdet af C-vitamin i fødevarer er meget vigtigt ud fra de mest forskelligartede processer af vitalitet i menneskekroppen. Ascorbinsyre er et fantastisk, uundværligt element, der har en overraskende multidirektionel virkning:

1. C-vitamin er en meget stærk naturlig antioxidant - det beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler.
2. Det er C-vitamin er en af ​​de vigtigste deltagere i syntagen af ​​kollagen i kroppen - og det er dette stof, der gør huden smidig, glat og ung. I kampen for bevarelse og udvidelse af ungdommen uden det kan det ikke!
3. Manglende askorbinsyre i kroppen kan føre til ødelæggelse af knogler, men hvis du tager det regelmæssigt og i de krævede mængder - så bliver knoglesystemet i perfekt orden.
4. C-vitamin ved at stimulere produktionen af ​​det samme kollagen fremmer helingen af ​​eventuelle sår på kroppen.
5. Den mest berømte og annoncerede virkning af C-vitamin er dens virkning på immunitet. Faktisk er en organisme, der ikke mangler dette vitamin, mere aktivt og succesfuldt bekæmpet vira og bakterier.
6. Et andet positivt træk ved ascorbinsyre er dets stimulering af produktionen af ​​serotonin, det såkaldte hormon af glæde. Med andre ord, med en tilstrækkelig mængde vitamin C i kroppen, vil du altid være i et behageligt humør!
7. Mennesker, der oplever problemer på grund af høje blodkolesterolniveauer, er C-vitamin i fødevarer særligt vigtige - det deltager trods alt i cholesterolets metaboliske processer og kan normalisere niveauet.
8. Under stress producerer kroppen særlige hormoner - adrenalin og cortisol. C-vitamin deltager i processerne i deres biosyntese og bidrager til en lettere overvindelse af stressende situation på alle niveauer.
9. Hvis du ikke tolererer akklimatisering, så prøv at huske, hvilke fødevarer der indeholder meget C-vitamin, og til at inddrage dem i din kost til det maksimale - det vil helt sikkert hjælpe kroppen med at klare klimaændringernes stress hurtigere.

Indholdet af C-vitamin i fødevarer er meget vigtigt for den menneskelige krop. Derfor er det vigtigt for din sundhed, ungdom og godt humør at tilføje dagligt til din kost disse eller andre retter rig på ascorbinsyre.

C-vitamin i fødevarer

At forbruge vitaminer og mineraler i fødevarer er en simpel måde at opretholde vitaliteten af ​​din krop på det rette niveau. Ascorbinsyre er rig på:

• frisk frugt: appelsiner, grapefrugter, citroner, kiwi;
• Friske grøntsager: grønne ærter, paprika, rød peber, rød, Bruxelles og blomkål;
• friske bær: hund rose, solbær, blåbær, havtorn, jordbær, bjergaske.

Som du kan se, ledsager C-vitamin ikke nødvendigvis en bestemt syremag, som mange af os plejede at tænke. Det er vigtigt at bemærke, at C-vitamin er vandopløseligt og ødelægges ved varmebehandling, hvilket betyder at du får det fra compote eller gryderet meget mindre end fra en håndfuld frisk bær eller salatdressing.

Ikke alle tolereres godt af kunstigt syntetiseret C-vitamin, så det må ikke føre til vitaminmangel - bare inkludere ascorbinsyreholdige fødevarer i din daglige kost.