"Caesar" er en af de foretrukne salater af mange mennesker. Det serveres i forskellige restauranter, caféer og koges ofte på ferie. Folk, der holder sig til en sund kost, er interesseret i kalorieindholdet i denne lækre salat, der stolt kaldes "Caesar".
Hvor mange kalorier er der i Caesarsalat?
En lækker skål kan indeholde et andet antal kalorier. Det afhænger af ingredienserne. Caesar salatens kalorieindhold med kylling, der indeholder croutoner fra rugbrød og hjemmelavet sauce, er f.eks. 179,2 kcal pr. 100 g. Og hvis du bruger bacon i stedet for en kylling, vil brændværdien være 335,4 kcal pr. 100 g. Den mindste kaloriewaarde Caesar salat blev afsløret med rejer. Det er kun 82,8 kcal pr. 100 g.
Hvordan man reducerer antallet af kalorier i en Caesar salat?
- Det er at foretrække at bruge ikke mayonnaise, men selvstændigt tilbered en sauce med reduceret olieindhold. Ernæringseksperter anbefaler kun at bruge 1 spiseskefuld. spoon tankning til en servering. Det er tilladt at bruge fyldstoffer, der sælges i mange supermarkeder.
- Det anbefales at bruge magert kød som et protein, for eksempel kogte rejer, kylling eller oksekød. En mindre kalorieversion af salaten er vegetar, men ikke mange mennesker er klar til at gøre sådanne offer.
- Du kan reducere mængden af ost og skål, og tilsæt flere salatblade til salat. Erfarne kulinariske eksperter anbefaler at supplere fadet med frisk ananas, som har egenskaben for at brænde fedt. De vil ikke forkæle den pikante smag, men tværtimod gøre det mere intens.
- Det er bedre ikke at lave croutons i smør som normalt, men bage dem i ovnen. Hvis du planlægger at tilføje croutoner, er det bedst at bruge klidbrød eller rugbrød eller bedre madlavning .
- Nogle gourmeter kan lide at dekorere en salat, ikke kun med revet ost, men med pinjekerner. Sidstnævnte indeholder ganske mange kalorier, så det anbefales at udelukke dem fra opskriften.
Caloric værdi af Caesar salat afhænger af ingredienser og proportioner. Fans af denne skål behøver ikke nødvendigvis at give op på grund af indholdet af højt kalorieindhold - nok til at tage hensyn til ovenstående regler og fortsætte med at nyde den udsøgte smag.