Charlotte med kvede

Charlotte er en sød dessert af æbler bagt i en dej, som er en traditionel tysk skål, ideen om hvilken blev lånt fra den engelske budding.

En af opskrifterne i den oprindelige bagning kan være en charlotte med kvede - en duftende og piquant opskrift, hvor kvarts smagsprøve fremhæver sødheden af ​​en frodig kiks.

Charlotte med kvede i ovnen - opskrift

Skiver af kvæde, opvarmet i smør, vil berige smagen af ​​charlottes, og pektin, indeholdt i frugter, vil tilføje viskosfrugtfyldning, hvilket gør skålen mere teksturisk forskelligartet.

ingredienser:

• kvede - 125 g;
• mel - 270 g;
• citronsaft - 10 ml;
• sukker - 265 g;
• kyllingæg - 4 stykker;
• smør -35 g;
• bagepulver - 5 g;
• en citronskal af en citron.

forberedelse

1. Rengør kvitten fra skræl, skær i skiver og tag kerne ud.
2. Smelt smørret, læg kvædeslober, tilsæt citronskallet, lyt frugten på ilden i et stykke tid og drys derefter citronsaft.
3. Æg og sukker, omdannes til et tykt skum med en blander, og kombiner det med mel og bagepulver.
4. Sæt kvedeflabberne i en form, hæld over dejen og bages i en halv time ved en temperatur på 180 grader.

Charlotte med æbler og kvede - opskrift

Kombinationen af ​​to visuelt lignende frugter vil tilføje et harmonisk udseende og original smag til desserten.

ingredienser:

• kvede - 135 g;
• æble - 45 g;
• mel - 230 g;
• sukker - 180 g;
• æg - 5 stk.

forberedelse

1. Skræl frugten i lige store mængder.
2. Pisk æggene med sukker indtil frodigt skum, kombinere med sigtet mel. Den resulterende masse blandes.
3. Hæld en tredjedel af dejen i en bageplade, læg fyldningen ud af frugten, dæk med den resterende dej og sæt den i ovnen.
4. Bag desserten i en time ved en temperatur på 180 grader.

Charlotte med kvede og æbler i en multivark

En hurtig og simpel charlotte opskrift i en multivarker vil kun tage et par minutter af din tid, når ingredienserne blandes, og den videre tilberedningsproces styres af teknikken og kræver ikke særlig opmærksomhed.

ingredienser:

• kvede - 130 g;
• æble - 45 g;
• mel - 240 g;
• sukker - 190 g;
• smør - 55 g;
• æg - 4 stk.

forberedelse

1. Skyl de vaskede frugter fra skræl, fjern kernen og opdele i terninger.
2. Smør med olie og drys med et mel en multivach skål, hvorefter der lægges frugt i den.
3. Pisk skummet fra æg og sukker, tilsæt mel til det, bland massen og hæld i skålen til frugten.
4. Indstil "Baking" -tilstanden i en time, og efter signalet skal du kontrollere beredskabet.