Cheesecakes uden mel og semolina

Nogle af os, på grund af smag præferencer eller sundhedsproblemer, forbruge ikke melprodukter. Dette betyder imidlertid ikke, at du grundlæggende skal afvise fra lækre retter. Vi fortæller i denne artikel, hvordan man laver frodige og lækre ostekager uden manga og mel.

Opskrift på ostkager uden mel og semolina

ingredienser:

forberedelse

Whisked æg uden en shell whisk sammen med en mixer, indtil et tykt skum er opnået. Dernæst, uden at slukke for apparatet, hæld sukkeret ud og rør en cirkulær bevægelse. Høstekød vi grinder gennem en fin sigte, og vi lægger et stykke tid under pressen. Derefter tømmes den udledte væske, og i tør hytte kaster vi en knivspids salt og blander forsigtigt den søde ægblanding.

Stegepande med smør grundigt opvarmet og ved hjælp af en spiseske, spredte vi vores ostemark. Stek dem fra to sider og server straks skålen til bordet, smør eventuelt om syrnet fløde eller syltetøj.

Cheesecakes uden mel og manga i en stegepande

ingredienser:

forberedelse

Æg slå i et par minutter med en mixer med sukker, indtil der opstår et tykt skum. Hytteost skal gnides gennem en sigte og slå med ægblanding. Kast stivelsen, tilsæt den skrællede banan og ælt massens blender.

I stegepanden hæld olien, varm den, skænk bordet med en dej og steg syrnikien uden mel og manga på begge sider. En varm behandler overføres først til et papirhåndklæde og serveres derefter med creme fraiche eller bærestop.

Ostekager uden mel og mango i ovnen

ingredienser:

forberedelse

Curd bliver vi til en homogen masse ved hjælp af en blender. Derefter bryde æggene, kast vanillin og en knivspids lavt salt. Bland alt sammen og kast rosinerne, der tidligere er gennemblødt i kogende vand.

Nu tager vi forme til cupcakes, smør dem med vegetabilsk olie og fyld hver halvdel med ostemasse. Vi sender emnerne til en forvarmet ovn og bages ostkagerne i 25 minutter. Så køler vi dem, fjern dem forsigtigt fra forme, drys en delikatesse med sukkerpulver eller server med flydende honning eller fløde.