Ris med kylling - en gastronomisk tandem, uden hvilken der ikke er et enkelt nationalt køkken. Spansk paella og italiensk risotto, indisk curry og asiatisk pilaf - verdensberømte retter skabt af en tæt alliance, anerkendes som klassisk madlavning. Og alt takket være produktparret, som giver ubegrænsede muligheder.
Hvor lækker at lave mad med kylling?
Hvad kan koges fra ris og kylling - dette spørgsmål pusleser hver forbruger, der køber et "uadskilleligt par." Tidsprøvet kombination, tilbyder lækre og nærende retter til et par, stegte, stuvet, bagt, kogt. Der er hundredvis af opskrifter - de er tilgængelige og forståelige, det er kun nødvendigt at følge reglerne.
- Baggrunden for enhver skål er kvalitets ingredienser, og hvis ris og kylling er involveret i madlavning, er det vigtigt at vælge dem korrekt.
- Til retter med en smuldrende tekstur som pilaf er langkorn perfekt. Hvis opskriften antager en viskos struktur af risotto, brug rund ris.
- Frisk og godt fodret kroppe af fuglen skal vaskes, strippes, marineret i krydderier, let stegt for fuldkommen smag og først efter, kombineres med grynene og koges til slutningen.
- Skim ikke krydderier og urter, fordi de fylder friske produkter med aromaer og giver mad et appetitligt udseende. Hvorvidt asiatiske, indiske eller europæiske opskrifter, hovedreglen er den langsomt og uhyggelige udslettelse af alle komponenter i brand.
Suppe med ris og kylling
Rassolnik med kylling og ris - den klassiske placering af menuen med hjem madlavning, især populær i koldt vejr. Den rige bouillon og vegetabilsk mangfoldighed vil tjene som en fuldgyldig frokost, som ikke kræver yderligere deltagere. Tilgængelige produkter, ikke vanskeligt madlavning - hot har ret til at gøre krav på førstepladsen på listen over vinterretter.
ingredienser:
- kyllingelår - 500 g;
- ris - 150 g;
- kartofler - 3 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- syltede agurker - 4 stk.
- frisk persille - håndfuld
- en hvidløgskage - 3 stk.
- vand - 3 liter.
forberedelse
- Kogte lår, skåret i skiver.
- Skyl ris og kog indtil halvt kogt.
- Løg, gulerødder, hvidløg og agurker udskilles separat.
- Sæt alle ingredienser i bouillon og kog i 20 minutter.
Pie med kylling og ris
Kurnik med ris og kylling - en festlig russisk skål, c der symboliserer frugtbarhed og rigdom i lang tid, og derfor den rigelige og varierede påfyldning, lagret i lag - hovedtræk ved den klassiske skål. Traditionel opskrift på gærprøven kan moderniseres og koge ikke mindre næringsrig mad fra puffen.
ingredienser:
- puffekager - 500 g;
- filet - 350 g;
- ris - 100 g;
- mushroom - 150 g;
- æg - 3 stykker;
- vegetabilsk olie - 40 ml.
forberedelse
- Æg og riskog, grillfileter og svampe og separat steg.
- Skær dejen i halvdelen og rul.
- Læg fyldlagene ud: ris, svampe, æg, kylling. Dæk med dejmen og send risen med den stegte kylling til ovnen i en halv time ved 200.
Curry kylling med ris
Kylling med ris er en opskrift, hvor du kan lære de forskellige kulturs gastronomiske egenskaber uden at forlade hjem madlavning. Det er fortsat at tilføje duftende krydderier og friske grøntsager, og de vigtigste ingredienser vil blive til en populær indisk skål, som under kokken vil lære dig en anden persons kulinariske traditioner.
forberedelse
- fileter - 500 g;
- ris - 200 g;
- pasta curry - 80 g;
- broccoli - 100 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 2 stykker;
- chili peber - 1 stk.
- tomatpasta - 50 g;
- bouillon - 2 liter.
forberedelse
- Rørfilet med ris, tilsæt karry og tomatpuré og bouillon, lad dem simre i 30 minutter.
- Grøntsager steger, tilsæt massen og kog ris med kylling og grøntsager i 15 minutter.
Stekt ris med kylling
Ris med kylling på kinesisk - Let og enkel mad, der passer perfekt til en tidlig morgenmad og vil præsentere en kedelig omelet i en anden servering. En klassisk kombination - ris med kylling og klumper æg æggelag vil smag til husstanden, og madlavningens hastighed og overkommelige produkter vil gøre husmødre med opskålen i den daglige menu.
ingredienser:
- ris - 400 g;
- filet - 350 g;
- æg - 3 stykker;
- fjer af grønne løg - 6 stk.
- gurkemeje - en knivspids;
- sojasauce - 60 ml;
- vegetabilsk olie - 40 ml.
forberedelse
- Ris koge, skiver kylling frit.
- Kombiner og sæson med løg, sovs og gurkemeje, hold et par minutter i brand.
- Frisk de slagne æg og kom ind i fadet.
Gryderet med ris og kylling
Ovnen fra ris og kylling i ovnen, der sædvanligvis er forbundet med sovjetisk catering, kan blive et spektakulært mesterværk af festbordet, hvis du viser en fantasi og tilføjer et par kulinariske hånd i form af brødkrummer og friske grønne. De laver ikke kun parabolantenne, vil tilføre en rødlig og knasker tekstur, men vil også bringe farve ind i maden.
ingredienser:
- filet - 400 g;
- ris - 200 g;
- æg - 4 stykker;
- mælk - 200 ml;
- ost - 150 g;
- frisk persille - en håndfuld
- brødcrumb - 100 gram.
forberedelse
- Svejset ris blandet med stykker af fileter og lagt i en mug.
- Hæld blandingen af mælk og æg, drys med krummer, ost, urter og send til ovnen i 45 minutter ved 180 grader.
Ris med kylling i en gryde i ovnen
Ris med kylling i en gryde er et nyttigt kostmåltid, der kan tilfredsstille tilhængerne af en sund kost. Skålen, der er bagt i ovnen, bevarer nyttige stoffer og overgår produkter, der fremstilles på andre måder. Derfor kan en simpel og teknisk let skål ikke kun mætte, men også forlænge levetiden.
ingredienser:
- hofter - 600 g;
- ris - 400 g;
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 3 stykker;
- vand - 1 liter.
forberedelse
- Strimlet kød og grøntsager.
- Sæt i en gryde, hæld den vaskede ris, hæld i vand.
- Bages i 50 minutter ved 180 grader.
Kylling fyldt med ris
Kylling fyldt med ris i ovnen vil være dit yndlingsbordmåltid, hvis du bruger de rigtige ingredienser. Slagtet skal fuglen marineres, koges, indtil den er kogt. Kun sådanne handlinger vil gøre det muligt for komponenterne at udveksle dufte og at smagreceptorerne af spise med en skål fra kategorien "to i en".
ingredienser:
- slagtekroppe - 1 stk.
- ris - 150 g;
- en hvidløgskage - 3 stk.
- basilikum, oregano - ved pinch;
- Olivenolie - 40 ml.
forberedelse
- Mariner slagtekroppen ved hjælp af krydderier.
- Ris kog, fyld en kylling og sæt i ovnen.
- Kylling bagt med ris fremstilles en time ved 180 grader.
Ris med kylling i en multicrew
Ris med kylling og grøntsager er en skål, der kan blive til behagelige problemer i nærvær af en multivark. Lidt tid til skæring, og i 40 minutter vil en moderne assistent skabe et mesterværk, som i hverdagen tager mere end en time. Et behageligt kendetegn ved madlavning er bevaring af nyttige egenskaber ved produkter uden smagsforløb.
ingredienser:
- filet - 400 g;
- ris - 200 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 2 stykker;
- grønne ærter - 150 g;
- frisk persille - en håndfuld
- vand - 600 ml.
forberedelse
- Tænd "Hot" -tilstanden og nyd stykkerne kød, løg og gulerødder.
- Kombiner risen med stegt kylling, tilsæt vand og ærter.
- Kog til funktionen "Pilaf" 30 minutter.