Stewed grøntsager med svampe er en meget velsmagende og sund skål. Lad os finde ud af, hvordan man laver det!
Opskrift på stuvede grøntsager med svampe
ingredienser:
- kartofler - 400 g;
- pære - 1 stk;
- hvide svampe - 100 g;
- vegetabilsk olie - 30 ml;
- mel - 10 g;
- tomatpuré - 1 spsk. ske;
- laurbærblad - 1 stk;
- vand 100 ml;
- grøntsager af dille - hvis det ønskes;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Stewed grøntsager med svampe i multivarket er tilberedt på følgende måde: Vi forbereder alle ingredienserne først. Svampe koger, køles og skæres i små skiver. Løg er revet lidt og wessed på vegetabilsk olie. Hæld derefter i melet, tilsæt tomatpuréen, rør godt og passere i 5 minutter.
Dernæst hæld champignonbuljonen og bring kokken i saucen. Kartofler skåret i terninger, sat i en skål multivark og kog på smør i "Frying" indtil halvt kogt. Fyld kartofler med sauce, tilsæt svampe og laurbærblade, salt, peber efter smag, læg programmet "Baking" i 10 minutter. Efter kartoflen med svampe i multivaretten er klar, drys den med friske urter og serveres straks til bordet.
Grøntsager stuvet med svampe
ingredienser:
- smør - 50 g;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- løg - 2 stykker;
- courgette - 1 stykke;
- tomat - 2 stk.
- svampe - 300 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- hvidløg - 3 fedter;
- Aubergine -1 stk.
- greens - for elskeren;
- salt og peber - til smag.
forberedelse
Vi tilbyder en mere opskrift, hvordan man laver stewed grøntsager med svampe.
Så snart alting koges, tilsæt lidt hjemmelavet mayonnaise og gryderet i 30 minutter. I sidste ende sættes hvidløgene i pressen og slukker for gassen. Vi laver parret brygge, salt, peber og servere.
Med samme princip kan du lave grøntsager stuvet med hakket kød , dine kære vil være glade.