Vi gør opmærksom på nogle interessante og enkle opskrifter til at forberede retter fra kartofler i ovnen.
En skål kartofler med ost i ovnen
ingredienser:
- kartofler - 800 g;
- ost hård - 200 g;
- æg - 1 stykke;
- mælk - 2 ting;
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer;
- krydderier;
- hvidløg - 1 fed.
forberedelse
Ovnen antændes, indstil temperaturen 180 grader og lad den varme op. Formen til bagning smøres med vegetabilsk olie og gnides med en skrællet hvidløgsklove. Vi gnider den hårde ost på en lille gitter. Kartofler rengøres og skæres i ringe. Derefter blandes den med halvrevet ost, drys salt og peber til smag, læg den i en form.
Skyll i en separat skål et kyllingæg, hæld mælken og bland den, indtil der opnås en homogen masse. Færdiggør blandingen, hæld kartoflerne og send formularen til ovnen i ca. 40-45 minutter. Derefter udtages skålen, drys rigeligt med revet ost og send den tilbage til ovnen, indtil der er dannet en appetitlig skorpe.
Tasty skål kartofler i ovnen
ingredienser:
- kartofler stor - 2 stk.
- smør - 120 g;
- hvidløg - 3 fedter;
- tørret persille - 2 spsk. skeer;
- ost hård - 200 g;
- vegetabilsk olie;
- krydderier.
forberedelse
Lad os først forberede kartoflerne. For dette vasker vi grundigt det fra jorden, tørrer det med et håndklæde og lægger det på bordet. Ved hjælp af en kniv laver vi snit over rodafgrøden i kort afstand fra hinanden. Samtidig er det ikke nødvendigt at skære kartoflerne til enden. Sæt derefter de forarbejdede kartofler i en plade. Hvidløg skrælles fra skallerne, vaskes og skæres i små stykker af en vilkårlig form. Dernæst tilsættes et blødgjort smør og tørret persille.
Så tager vi den hjemmelavede ost , afskåret et lille stykke fra det, gnid det på en lille gryde og fyld den på fyldet. Sæson det med krydderier og bland alt til glat. Den resterende ost overføres til et skærebræt og skæres i små plader.
Gå nu direkte til fyldningen af kartofler. I hakene lægger vi pladerne ost og hæld den kremede hvidløgspulver. De fyldte kartofler bøjes ind i et accordeon og lægges på et bageplade, olieret med vegetabilsk olie. Vi sender skålen i 45 minutter i ovnen og bages ved en temperatur på 200 grader.
Kartoffelskål i gryder i ovnen
ingredienser:
- kartofler - 5 stk.
- krydderier;
- creme creme - 1 spsk. ske;
- vand - 0,5;
- oksekød - 300 g.
forberedelse
Kartofler vaskes, rengøres og skæres i små terninger. Vi behandler kødet, skæres i skiver, salt til smag og sætter alt i potter. Vi spredes sur cremen med vand og hæld det i hver gryde. Luk derefter dem med låg og send bage i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader.
Skål fra kartofler og hakket kød i ovn
ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- pære - 3 stykker;
- forcemeat - 500 g;
- smør - 100 g;
- ost - 100 g;
- mælk - 0,5 varer;
- æg - 2 stykker;
- krydderier.
forberedelse
Vi renser pæren, rydder med halvringe. Hakket kød optøes, lægges i en stegepande, tilsæt løg og steg til kogt. Kartofler renses, skæres i kvarter og koges i saltet vand. Derefter afløb væsken, tilsæt smørret, hæld varm mælk og bland kartoflerne til mash.
Tag nu form til bagning, smør det med olie, spred et lag kartoffelmos , derefter hakket og luk igen kartoffelmos. Ost gnides på en lille rist og strømmede rigeligt med vores gryderet. Derefter sætte parabolen i ovnen og kog i præcis 15 minutter ved 180 grader.