Byggryn er upolerede bygkerner, skrællet af blomsterskaller og ubehandlet ved slibning. Sådanne korn indeholder den største mængde fiber, derfor er de yderst nyttige til fordøjelse, rig på vitaminerne A, B, D, E, PP. Sådan en nyttig grød til at lave mad er ikke for svært, men ved hjælp af en køkkenassistent - multivarka vil sikre frugt og aroma af den endelige skål.
Mælkegrød i multivarket
Opskriften til madlavning grød er så enkel, at hele madlavningsproceduren kan udføres tidligt om morgenen, så skålen bliver klar til morgenmad. Denne grød erstatter perfekt den kedelige havregryn og diversificerer ikke kun din menu, men også menuen til dit barn.
ingredienser:
- mælk - 500 ml;
- byg gryn - ½ et glas;
- sukker - 1 spsk. ske;
- salt - en knivspids;
- smør - til smag.
forberedelse
I bunden af den multivariate skål sætter vi olie, sukker og salt, hæld mælken og dækker rumpen. Vi sætter regimet "Milk grød" og går til at lave deres egen virksomhed i forventning om et signal, der informerer om slutningen af madlavningen. Før servering skal grød blandes, spredes på plader, smide et andet småt stykke smør og spis med appetit. Klar grød kan smagsopleves med tørrede frugter, honning, marmelade, nødder eller krydderier.
Friable byg grød
Frøbar byg grød er god som i en sød form: med tilsætning af rosiner og kanel, og i et salt: i form af en side skål med sovs eller grøntsager. Generelt afhænger det endelige resultat udelukkende på dine ønsker, men vi vil med glæde dele basen i form af en opskrift på smuldret byggrød.
ingredienser:
- byg gryn - 1 multivariate;
- vand - 2 multivarochnyh st .;
- smør - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Ris bygen og læg multivarka sammen med et stykke smør og fyld det med mælk. Vi laver mad i "Mælkegrød" -tilstanden, klokkeslættet indstilles automatisk. (Frøbar byggrød i "Redmond" multivarka er forberedt i "Varka" -modus, "Kasha" -elementet, klokken er 30 minutter).
Du kan servere grød med en banalt tomat eller mere originalt - møtresauce, som er fremstillet som følger: En håndfuld saltede jordnødder eller pistacienødder blandes i en blender med hvidløgskage, en spiseskefuld olivenolie og en teskefuld citronsaft. Hot grød blandet med smør og møtrik blanding er garanteret ikke at forlade dig ligeglad.
Det er godt at fylde en sød byg rug med et par skeer af smuldret fedt cottage cheese og hæld det på rømme, pisket med sukker eller honning.
Byggrød med svin i en multivariat - opskrift
En sådan diætmad som byggrad kan ikke forberedes på en diæt måde - ved at fylde den med bacon, krydderier og hvidløg.
ingredienser:
- byg gryn - 1 vare;
- vand - 2 ting;
- svinefedt - 30 g;
- løg - ½ stk.
- svampe - 100 g;
- hvidløg - 3 fedter;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Salo skæres i små terninger og steges sammen med løg i stegepande eller direkte i multivark ("Hot" eller "Bake" mode). Når løget bliver gennemsigtigt, er det tid til at tilføje hakkede svampe. Disse kan være svampe, østers champignon, kantareller eller svampe i frisk eller tørret form. Når stege er brunet, vil det være muligt at udfylde skyllet rump, hæld vand og vigtigst af alt - glem ikke at krydre med salt, spidskommen og peber. Byget er kogt i tilstanden "Mælkegrød" (eller simpelthen "Kasha", afhængigt af modellen på multivarket), men hvor meget til at lave byggraven, vil din køkkenassistent bestemme sig selv. Når den duftende korn er klar, bør den krydres med knust hvidløg, blandes og serveres med salat eller simpelthen med din yndlingssauce.