Vi tilbyder enkle og samtidig originale opskrifter til forberedelse af en utrolig lækker godbid, som vil være meget nyttig til en kop te eller kaffe. En delikat smag af ostemasse-banan desserten vil lide både af søde tand og af dem, der ikke er særlig opsat på denne slags retter.
Cottage cheese og banan dessert - opskrift uden bagning med gelatine
ingredienser:
Til grund:
- kiks shortbread cookies - 375 g;
- Smør - 160 g;
Til fløde:
- cottage cheese - 475 g;
- bananer - 2 stk.
- citronsaft - 60 ml;
- creme 10% - 220 ml;
- pulveriseret sukker - 50 g;
- vaniljesukker - 20 g;
- gelatine øjeblikkelig - 1,5 spsk. skeer;
- en banan til dekoration;
- citronskræl til dekoration.
forberedelse
Når du forbereder desserten, skal du sætte shortbreadekagen i skålen på blenderen og dreje den til en smuldre. Derefter tilsættes det bløde smør og stød det hele sammen, indtil det er jævnt fordelt mellem krummerne. Derefter dækker vi den demonterbare form med pergamentpapir, lægger en sandmasse ud med olie i den og tamper den godt. Derefter dækker vi formularen med en film og sætter den et stykke tid i køleskabet for at fryse.
I mellemtiden suges instant gelatin i 150 ml varmt vand og omrøres kontinuerligt, indtil det opløses helt. I blenderskålen placerer vi bananerne, skrælles og brydes i fragmenter og drys dem med citronsaft og efterlader en spisesked til dekoration. Vi tilføjer også hytteost, vaniljesukker, pulveriseret sukker, vi hælder fløde og efterlader en spiseskefuld. Vi slår massen til en ensartet glat tilstand, og hæld i en lille del af den opløste gelatine uden at standse blenderens arbejde, og lad også en spiseske
Vi tager formularen ud af køleskabet med bunden af desserten, hæld den i den tilberedte banan-ostemasseblanding og sæt den igen i køleskabet for fuld kongealing.
Når desserten er frosset, læg den tidligere skrællede banan fra toppen og skær den med citronskal. Bland citronsaft, fløde og gelatine tilbage og hæld bananskiverne med det opnåede stof, så de ikke bliver mørkere. Igen sæt desserten i køleskabet i en time, og vi kan tage den ud af formen og nyd.
Hytteost og banan dessert i ovnen
ingredienser:
- cottage cheese - 490 g;
- bananer - 3 stykker;
- æg - 3 stykker;
- hvedemel - 160 g;
- sukker vanille - 20 g;
- bagepulver - 20 g;
- granuleret sukker - 100 g;
- smør - 25-30 g;
- pulveriseret sukker.
forberedelse
Glat det kremfulde smør i en skål med sukker, tilsæt lidt slået æg og vis det igen, indtil det er glat. Nu indtaster vi foreløbigt sigtet mel og bagepulver og blander blød dej. Vi fordeler det på bunden af den olierede splitform, der danner siderne.
Slagostesmørblender, tilsæt æg, vaniljesukker, skrællede og skiverne bananer og slå massen igen sammen med en blender, indtil glathed og ensartethed opnås.
Hæld den resulterende ostemasse-bananblanding på dejen i form og læg den på mellemniveauet forvarmet til 180 graders ovn. I fyrre og halvtreds minutter vil desserten være klar. Giv ham
Den samme curd-banan dessert kan også fremstilles i en multivariate. For at gøre dette bruger vi multicastry som formen, og vi bruger funktionen "Baking" til bagning. Afhængigt af enhedens kapacitet kan bagetiden variere fra 40 til 60 minutter.
Brug en banan-cottage cheese dessert, som regel i en kold form, da det er meget vanskeligt at udtrække det i en varm form ud fra multivarkerens form eller kapacitet uden at krænke integriteten. Derfor er det bedre at vente på den fuldstændige afkøling af delikatessen.