Afvisning af animalske produkter åbner nye horisonter til madlavning. Tidligere ikke velkendte smag, ingredienser og madlavningsteknikker giver dig mulighed for at øve dine madlavningsfærdigheder og ikke bare få en velsmagende men også en meget mere nyttig skål. Vi anbefaler at starte med noget simpelt, for eksempel med en magert cookie.
Lenten havregrynkager med æble - opskrift
ingredienser:
- havregryn - 180 g;
- mel - 130 g;
- majsstivelse - 5 g;
- rørsukker - 55 g;
- bagepulver, sodavand - 1/2 tsk hver;
- vegetabilsk olie - 65 ml;
- soja yoghurt - 150 ml;
- æblegrøn - 1 stk.
forberedelse
Mens ovnen opvarmer op til 180 grader, skal du begynde at lave mad. Kombiner havregryn med mel, stivelse, sodavand med bagepulver og sukker. Smør smørret separat med yoghurt. Tilsæt væsken til den tørre blanding. Skær æblet, har slettet kerne med knogler. Tilsæt stykkerne til havreblandingen og opdel den i 15 portioner. Rul portionerne og let flad det med håndfladen, og spred den derefter på bagepladen dækket med pergament. Lenten kager lavet af havregryn bages i 15-17 minutter.
Lenten havregrynkager uden mel derhjemme
ingredienser:
- havregryn - 110 g;
- jordnøddeolie - 65 g;
- datoer - 4 stk.
- honning - 35 ml;
- chia frø - 1 spsk. ske;
- sodavand - 3/4 tsk.
- mandelmælk - 45 ml.
forberedelse
Frø Chia slår i en kaffekværn og hæld 55 ml vand. Mens chia svulmer, hugge havregrynene, men gør dem ikke til mel. Bland flagerne med sodavand. Separat, kombiner jordnøddesmør med honning, mælk og chia. Tilsæt blandingen til havregryn. Slå datoerne i pastaen og sæt den næste. Fra blandingen formes en cookie og bages den i 15 minutter ved 180 grader.
Lenten havregrynkager med banan
ingredienser:
- bananer - 2 stk.
- hørfrø - 5 g;
- havregryn - 110 g;
- jordnøddeolie - 25 g;
- vegetabilsk olie - 15 ml;
- klip af kanel;
- sukker - 35 g;
- en håndfuld rosiner og mandler.
forberedelse
Mens temperaturen i ovnen stiger til 180 grader, rengør og bananer bananerne. Hørfrø smøres ud i en kaffekværn, hæld 50 ml vand og lad dem svulme. Vi tilføjer jordnøddeolie og vegetabilsk olie, bananpuré, kanel og sukker til hør. Bland den resulterende masse med havreflager og tilsæt rosiner og nødder. Form cookien og send den til at bage i 20 minutter.