Enkel og velsmagende reksalat

Rejer kan spises ligesom sådan, nogle kan lide det med øl, og hvis de er en del af en salat, så kan der være et kulinarisk mesterværk. Flere rejer anses for at være de mest nyttige af et stort antal skaldyr.

Vi har hentet flere vidunderlige opskrifter til koldt snacks, og vi vil gerne dele med dig, hvordan du forbereder sådanne enkle, men meget velsmagende salater med rejer.

Opskriften på en simpel, men meget velsmagende salat med rejer

ingredienser:

• rejer - 350 g;
• krabbekød - 130 g;
• frisk agurk - 1 stk;
• dåse blæksprutte - 1 kan (240 g);
• dåse majs - 1 kan (280 g);
• mayonnaise (50%) - 100 g;
• creme creme (20%) - 100 g.

forberedelse

Rejer i saltet vand koges i 10-12 minutter. Åbning af skallen af ​​hver af rejerne trækker kødet fra det. Vi åbner krukker med blæksprutte og majs, fusioner saltlage, majs straks hældes i rejer, men squids bliver først skåret i tynde, lange strimler. Vi skærer frisk agurk med smukke røer og lægger det i en fælles skål, hvor vi kombinerer alle ingredienserne. Herefter sender vi der krabbekød, skåret i tilfældige små stykker.

I lige store mængder (1: 1) kombinerer vi cremefløde med mayonnaise og fyld blandingen med salat, som vi blander med en træspatel.

Lys og velsmagende salat med rejer

ingredienser:

• færdig, skrællet rejer - 280 g;
• pinjekerner (valgfrit) - en håndfuld.
• kirsebær tomater - 7-8 stykker;
• Adyghe-ost - 160 g;
• selleri - 80-100 g;
• citronsaft - 1,5 spsk. skeer;
• salt "ekstra" - til smag;
• Olivenolie - 40 ml.

forberedelse

Adyghe-ost er skåret i temmelig store terninger. Vilkårlig, men også store skære selleri blade. Kirsebærtomater skåret i halvt, hvis du vil, så kan du fire skiver. Vi forbinder alle de skårne ingredienser i en beholder med høje vægge til bekvem blanding. Du kan tilføje en håndfuld pine nødder her - de vil tilføje en særlig smag til smagen af ​​din salat. Vi lægger i samme kapacitet allerede tilberedte, skrællede rejer, drys alle citronsaft, hvis det ønskes, drys med salt. Til sidst skal du fylde den resulterende salat med olivenolie og bland alle ingredienserne.

Hvis din salat er til en særlig fest, så anbefaler vi at arrangere det for gennemsigtige individuelle salater og præsentere det for hver af gæsterne. Dens udvalg af farver og udsøgt lys smag vil lade alle bare glæde sig.

Den mest lækre og enkle puffekage salat med rejer

ingredienser:

• kogte rejer - 230-240 g;
• smeltet ost - 90 g;
• dåse grønne ærter - 1 kan (280 g);
• kyllingæg - 3 stykker;
• porrer - 1 flok
• saltet pink laks - 160 g;
• Oliven mayonnaise - 220 g.

forberedelse

På en skål med en flad bund lægger du ud de dåse grønne ærter, hvilket er lidt vanding mayonnaise. På gryden med små huller gnides den smeltede ost og dækker også med oliven majones, og på toppen gnider vi ud halvdelen af ​​de finhakkede grønne løg. Smukt, i form af et lille tyndt strå klipper vi saltet lyserød laks og lægger den på salat næste lag efterfulgt af et mayonnaise mesh. Kogte kyllingæg gnider direkte på salat og glem ikke igen om mayonnaise, og på toppen af ​​det distribuerer vi allerede den resterende grønne stråle. Vi renser de kogte rejer og fylder dem med kød hele toppen af ​​salaten.

Sådanne lækre og meget enkle salater fremstillet af det lækre kød af rejer, er perfekte til en familie middag og til et festligt bord.