Curd Gourmet er en vidunderlig og meget delikat hjemmelavet wienerbrød. Forbered en kage Gourmand endnu nemmere end nogen cookie, men denne dessert er mindre kalorisk. Derudover kan han virkelig lide børn, selvom de ikke kan lide cottage cheese. Lad os finde ud af opskrifterne for at lave gourmet med cottage cheese.
Cottage Cheese Opskrift
ingredienser:
Til testen:
- smør - 100 g;
- granulat - 0,5 stk.
- æg - 1 stykke;
- creme creme - 0,5 varer;
- mel - 2 elementer;
- bagepulver - 2 tsk;
- salt - knivspids.
Til påfyldning:
- cottage cheese - 300 g;
- sukker - 2 el. skeer;
- manga - 1 spsk. ske;
- æg - 1 stykke;
- cremefløde - 2 spsk. skeen.
forberedelse
For at lave Gourmand kage, tag smør, tilsæt sukker og gnid grundigt alt. Tilsæt derefter til gengæld æg, cremefløde og visp, indtil sukkeret opløses helt. Som følge heraf skal du få en homogen, cremet, øm masse. Derefter sigtes melet med salt og bagepulver, hæld det i sukkerblandingen og ælt dejen med en ske. Det viser sig at være ømt og lidt klæbrigt. Vi sætter det i 15 minutter i køleskabet.
Spild ikke tid, vi forbereder påfyldningen. Vi lægger kogeost, sukker, mango, cremefløde ind i skålen i kombinationen, tilsæt æggehvide og visp grundigt, indtil der opnås en homogen, frodig masse.
Derefter er den kølede dej opdelt i 15 dele og rullet ud i flade kager, eller vi ruller alt i et stort lag og skærer cirklerne ud med et krus. Til hvert stykke sæt fyldet og bøj dejen halvt op. Tryk let på kanten og smør æggeblommen ovenfra.
Bages i forvarmet til 220 ° C ovnen i ca. 15 minutter.
Feriekage «Gourmet med cottage cheese»
ingredienser:
Til testen:
- cottage cheese - 250 g;
- margarine - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 10 el. skeer;
- mel - 15 el. skeer;
- sodavand - 0, 5 teskefulde.
Til fløde:
- smør - 200 g;
- cottage cheese - 200 g;
- mælk - 100 ml;
- sukker - 10 el. skeer;
- vanillin - 5 g;
- kakaopulver - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Slib smeltet margarin med sukker i en dyb skål. Derefter tilsættes ostemassen, osten, æggene, sukker, eddike, sodavand, der er blevet snoet gennem kødkværnen og visp massen grundigt med en blander, indtil den er ensartet. Derefter gradvist hæld i melet og rør forsigtigt dejen, indtil alle klumperne spredes.
Derefter fordeles det i 4 dele, rulles det ud i tynde lag, lægges på et smurt bagningsark og bages kager ved en temperatur på 170 ° C i ca. 15 minutter.
I mellemtiden forbereder vi cremen. For at gøre dette blødgøres smør godt med en blander, indtil der er dannet en frodig masse. Derefter tilsættes cottage cheese, vanillin og blandes. Mælk blandes med sukker, koges, reduceres varme og koges i 5 minutter. Hæld mælkesirupen nøjagtigt ind i vores masse og visp grundigt.
Klar kager smør fløden flittigt og forbinde med hinanden. Laterale og øvre overflader drysses med krummer og kakaopulver. Skær desserten i glatte rektangulære kager og nyd den lækre smag af ostemassen.
"Lakomka" kage til dovne mennesker - opskrift
ingredienser:
- mel - 500 g;
- cottage cheese - 1 kg;
- rosiner - 100 g;
- margarine - 500 g;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 1 spsk.
forberedelse
Hvordan kan jeg hurtigt lave en ostemasse? Bland hytteost med margarin og visp i en homogen, frodig masse. Hæld det sigtede mel og ælt dejen. Derefter rulles det i et tyndt lag omkring 1 cm tykt.
Med et glas eller en skimmel skærer vi små runde flade kager ud, smør dem med æg og drys med sukker. I midten af ostemassen lagde vi et par højdepunkter og bage kagen i ovnen ved 200 ° C i ca. 15 minutter. Ukompliceret, men lækker dessert er klar!