Græskar med orange til vinteren

Bedøvelse smag kombination af pulp af græskar og appelsin er absolut værd at gemme til vinteren. For at gøre dette, anbefaler vi at bruge enkle og tilgængelige opskrifter, som beskrevet nedenfor.

Puree med græskar og orange til vinteren

ingredienser:

• Muscat græskar (pulp) - 995 g;
• appelsiner - 650 g;
• citronsyre - knivspids;
• granuleret sukker - 140 g.

forberedelse

1. For at forberede vinteren velsmagende og brugbar puree fra et græskar med tilsætning af appelsin, renses den forvaskede grøntsag fra ydersiden og den indre fibrøse masse med frø, og tæt papirmasse skæres i tilfældige skiver.
2. Appelsiner er også rengjort, skrælning af huden, og adskille på lobules, fjerne det i nærværelse af knogler.
3. Vi drejer appelsin og græskarmasse gennem en kødkværn, sæt den i et emaljefartøj, tilsæt sukker og kog det på lav varme, indtil det er blødt. Ved slutningen af ​​tilberedningen tilsættes citronsyre og om ønsket smelter massen med en nedsænkningsmængder.
4. Hot kartoffelmos af græskar og orange er pakket i steriliserede krukker , vi forsegler dem med tæt sterile låg og vend dem på hovedet under en varm "frakke" til naturlig sterilisering.

Drikke græskar med appelsin og citron til vinteren

ingredienser:

• Muscat græskar (pulp) - 620 g;
• appelsiner - 850 g;
• vandfiltreret - 2-2,7 l;
• citron - 160 g;
• sukker - efter smag.

forberedelse

1. Til tilberedning af drikken knuses der også skrællede og skrællede appelsiner, fjerner knoglerne og falder i søvn med sukker i et stykke tid.
2. Nu forbereder vi os på græskarpulpen, idet vi har fjernet frugt fra skræl og frø.
3. Vi ryster grøntsagerne, fylder det med filtreret vand og sætter det på komfuret. Kog pumpkinemassen i ca. ti til femten minutter, tilsæt derefter appelsiner med sukker og citronsaft, kog i et par minutter, hvorefter vi puncher komponenterne med en nedsænket blender.
4. Endnu en gang opvarmer vi drikken i brand, giver et minut at koge, så hælder vi det på sterile og tørre glasglas og tæt forsegler det. Brugte låg skal også være steriliseret.
5. Vend beholderne på hovedet, pakk dem i et varmt tæppe og lad dem stå for naturlig sterilisering af emnet og dens langsomme nedkøling.

Pumpkin perle med orange til vinteren

ingredienser:

• Muscat græskar (pulp) - 995 g;
• appelsiner - 350 g;
• renset vand - 140 ml;
• citronsyre - knivspids;
• granuleret sukker - 995 g.

forberedelse

1. Utroligt velsmagende og nyttig er det muligt tilberedt til vinteren en syltetøj fra et græskar og appelsiner. For at gennemføre opskriften, er græskar og appelsinmasse uden hud og piller snoet gennem en kødkværn og blandet med sukker.
2. Efter et par timer, hæld vand i billet og læg det på kogepladen.
3. Vi koger syltetøj i 30 minutter med omrøring, hvorefter vi arrangerer behandlingen på sterile beholdere, vi forsegler det og efterlader det til bunden for at blive steriliseret under et varmt tæppe.