Friskpresset gulerodssaft er rig på vitaminer og mineraler, som styrker immunsystemet, forbedrer hudtilstanden og påvirker visionen positivt. Gulerødder kan findes i mange retter, såsom supper, kager og sidevand, men brugen af gulerødder i form af saft er meget mere nyttigt.
Hvordan laver man gulerodssaft?
Der er flere måder at få gulerodssaft derhjemme, afhængigt af hvad det vil blive revet ud:
- Juicer er den bedste assistent. Først skal du forberede gulerødderne: vask den, skær den grønne del ovenfra og skræl den. Skær hver gulerod i flere stykker for at sætte dem i juiceren, tænd for apparatet. Mættet friskpresset juice kan fortyndes med vand. For at få et glas juice har du brug for fra 5 til 8 mellemstore gulerødder og til en udgang på 1 liter - fra 20 til 32 grøntsager.
- For at gøre gulerodssaft kan du bruge en blender. Kvaliteten og nytteværdien af denne drik er ikke tabt, men der er en masse, og mængden af saft, når du klemmer ud, vil være mindre. Mosen kan dog bruges ved slukning af grøntsager eller tilberedning af en stege til suppe. Når du skal tilberede, skal du vaske, skræl gulerødderne og skær i stykker, læg den i blenderens skål og tænd for apparatet. Udgangen vil være puree, hvor du skal tilføje vand i et forhold på 500 ml til 1 kg gulerødder. Det er nødvendigt at vente mindst en halv time for de faste rester at slå sig ned på bunden. Filtrer saften gennem en sigte, og fra massen presser væsken gennem gazeen.
- En anden måde er at tage en lille rist og rist gulerødderne, og klem derefter gennem ostekladen. En masse saft kan ikke opnås på denne måde, men for at processen skal være mere produktiv, er det nødvendigt at fugte guleroden inden gnidning om 5 minutter.
Gulerodssaft til vinter derhjemme
En af de bedste måder at mothball gulerodssaft til vinteren er det varme spil. Det sørger for opvarmning med efterfølgende filtrering, og efter kogning over en lille brand. Efter afbrydelsen skal juicen straks hældes over steriliserede krukker og rulles op med låg.
ingredienser:
- gulerødder - 1 kg;
- vand 500 ml;
- sukker - 250 g.
forberedelse
- Gulerodssaft klemmes, hældes i en gryde og forvarmes til en temperatur på 85-90 grader.
- Juice cool og belastning, varme igen, tilsæt sukker.
- Hæld varmt i dåserne og luk.
Græskar-gulerodssaft til vinteren
Drikken, som omfatter græskar og gulerødder, hjælper med at bekæmpe mange lidelser, såsom blære sygdomme, fordøjelsesproblemer og endda søvnløshed. Friskpresset græskar-gulerodssaft kan gives som supplerende mad til børn under et år. Drikker et glas om dagen kan du lindre den følelsesmæssige stress og slippe af med overekskitation.
ingredienser:
- græskar - 1 kg;
- gulerødder - 1 kg;
- citron - 1 stk;
- vand 200 ml;
- sukker - 200 g.
forberedelse
- Grate græskar på rist, sat i en gryde og varme, efter kogning, kog i 10 minutter.
- Tilsæt gulerodssaft, naturligt, som kan opnås i en blender ved at male grøntsager og citronskal.
- Hæld i den nødvendige mængde vand, hæld sukker og opvarm blandingen.
- Kog i 10 minutter og hæld over steriliserede flasker.
Gulerod og æblejuice
En lækker drink, der giver livskraft og mætter kroppen med mineraler og vitaminer - æble-gulerodssaft til vinteren. Tilføjelse af en komponent som et æble gør smagen af drikken behagelig og giver en pikant surhed. På grund af tilgængeligheden af disse produkter om sommeren er det ikke svært at lave det nødvendige antal emner.
ingredienser:
- gulerødder - 3 kg;
- æble - 2 kg;
- sukker - 100-200 g.
forberedelse
- Æbler og gulerødder skal vaskes grundigt og rengøres.
- Produkterne skal koges og forarbejdes med en juicer.
- Juice blandes i en beholder, og sukker tilsættes.
- Forberedt naturligt gulerodssaft slukker og koges, koges i yderligere 5 minutter på en lille brand.
Gulerodssaft
Et rigtigt lagerhus af vitaminer er gulerodssaft, hvis opskrift omfatter tilsætning af rødbeder. På grund af denne komponent er det muligt at fjerne toksiner og slagger fra kroppen, det hjælper med at udføre leverens arbejde. Et særligt træk ved drikken er dens høje koncentration, så inden du bruger det er det bedre at fortynde med en lille mængde vand.
ingredienser:
- gulerødder - 3 stykker;
- sukkerroer - 1 stk.
- kogt vand - 50 ml.
forberedelse
- Grøntsager skrælles og skæres i små stykker.
- Klem betene gennem en juicer eller tryk, den resulterende sukkerroer skal infunderes i ca. 2 timer.
- Efterpresser saften fra gulerodden og bland de to væsker, kog og kog i 5 minutter.
Gulerodssaft i en saftkoger
Sokovarka - en enhed, der giver dig mulighed for at få gulerodssaft til vinteren, hvis opskrift er ekstremt enkel. Den efterlader ikke solide stykker grøntsager og frugter, drikken kommer ud ren, uden sediment. Derudover behøver du ikke hele tiden at tilføje grøntsager, du skal bare indlæse det krævede beløb og vente på, at saften kommer ud.
ingredienser:
- gulerødder - 1 kg;
- vand - 500 ml.
forberedelse
- Gulerødder skylle og skrælle.
- I den nederste skål af sokovarki placeres vand og de øverste skiver gulerødderne.
- Sæt komfuret på ilden og vent til vandet koger. Snart vil hjemmets gulerodssaft begynde at adskille sig fra hanen, så du skal sætte en krukke til at fylde.
- Når potten er fuld, kan du rulle den op og dreje den om.
Gulerodssaft med fløde - opskrift
Til beta-caroten, som er så rig på gulerodssaft, absorberes godt af kroppen, foretrækker nogle husmødre at tilføje creme. Drikken erhverver utrolig delikat smag og har en masse nyttige stoffer, som følge af hvilken gulerodssaft med fløde kan udbydes ikke kun til voksne, men også til små børn.
ingredienser:
- gulerødder - 300 g;
- creme - 100 ml.
forberedelse
- Gulerødder rent og skåret.
- Stykker af gulerødder at passere gennem juicer.
- Tilsæt creme til den færdige juice, helst 15% fedt og omrør godt.
Hvordan laver gulerodsaft uden en saftpresser?
Den nemmeste måde at lave mad på, hvor du kan få frisk gulerodssaft - er at grille grøntsagerne på en fin rist. Mængden af drikken afhænger af gulerodens juiciness, hvis den kun er fra sengen, så vil der være meget væske. Affald fra grøntsager forbliver egnet, de kan tilsættes til forskellige retter. For at holde dem længere, skal du sætte dem i en pose og opbevare dem i fryseren.
ingredienser:
- gulerødder - 300 g;
- kogt vand - 100 ml.
forberedelse
- Gulerødder skal være revet på et fint rivejern.
- Tryk den resulterende masse gennem et gasbind foldet i 2-3 lag.
- Fortynd omhyggeligt gulerodsaften med ferskvand.
Hvordan laver gulerodsaft i en blender?
En anden almindelig måde at lave mad på er at lave gulerodssaft i en blender . Drikke opnået ved hjælp af denne enhed vil have en karakteristisk karakter - den bliver mættet med pulp. Det anbefales at bruge det i en varm form, før den får det til at brygges ordentligt.
ingredienser:
- gulerødder - 1-2 stykker;
- kogt vand - 0,5 kopper.
forberedelse
- Gulerødder rengøres og skæres i skiver.
- Rød roten i en skål af en blender, slib den til en puree stat.
- Puree at lægge i et glas til halvdelen, og den anden del at fylde med vand.