Som regel er hirsegrød med græskar kogt på mælk. Men hvis du ikke har det eller du ikke er berettiget til dette produkt, skal du ikke opgive ideen om at gøre denne nyttige og lækre skål.
I dag vil vi fortælle dig, hvordan man laver hirsegrød med græskar på vandet, så det ikke giver smagen af en lignende skål baseret på mælk.
Hirsegrød med græskar på vand - opskrift med rosiner
Den nemmeste måde at forbedre smagen af grød på er at tilføje rosiner og kanel. Disse to komponenter vil omdanne mad og gøre det smag bare uimodståelig.
ingredienser:
- hirse - 330 g;
- filtreret vand - 520 ml;
- pulp af græskar - 720 g;
- stort sten salt - til smag;
- rosiner uden pits - en håndfuld
- kanel - knivspids;
- sukker eller honning - til smag;
- smør, bondecreme - 55 g.
forberedelse
- Til at begynde med forbereder vi pulpens masse, fjerner grøntsagerne fra frøene og ydersiden og skærer den i små terninger.
- Placer skiverne i grøntsagen i en gryde eller gryde, hæld i vand og sæt skålen på en moderat ild.
- Kog græskar fra kogningstidspunktet i ti minutter.
- Skyl grundigt hirse, hæld det i et øjeblik med kogende vand, skyll derefter igen og dræn vandet.
- Raisins skylles godt og hæld vand i et stykke tid.
- Når græskarskiverne bliver lidt blødere, spredes de til hirse og rosiner, hæld mad i smag og kog i meget varme, fra tid til anden omrøring til blødhed af hirse og deres brygning.
- Vi tilføjer en klud kanel og et stykke olie til grød, bland forsigtigt, dække det med et låg og lad det stå under tæppet i omkring fyrre minutter.
Grød kan om ønsket sødes efter smag. Hvis du bruger honning til dette formål, er det bedre at tilføje det direkte, før du serverer det. Sukker skal tilsættes sammen med hirse og rosiner.
Hirse grød med græskar på vand i en lerpotte, i ovnen
En anden win-win mulighed for at lave velsmagende grød på vandet bruger en gryde og ovn til dette formål. Denne varmebehandlingsmetode giver altid et glimrende resultat og en guddommelig smag af skålen.
ingredienser:
- hirse - 220 g;
- vand 660 ml;
- pulp af græskar - 420 g;
- stort sten salt - til smag;
- smørbøndercreme - 95 g.
forberedelse
- Græskar er forberedt, som i det foregående tilfælde, at være fri for frø og skræl og skære kødet i terninger.
- Vi sætter græskarmassen i en lerpotte og tilbereder hirse.
- Vi skylder grynene i flere farvande, hæld kogende vand i et par minutter, dernæst afløb vandet, og endnu engang vasker vi hirse med rent koldt vand og lægger det i en gryde til græskar.
- Vi tilføjer der smørbonde cremet, vi smider salt og vi fylder komponenter med den nødvendige mængde af det rydde vand.
- Dæk potten med et låg og sæt det i en kold ovn. Indstil enheden til en tilstand med en temperatur på 185 grader, og tilbered muffinen i en time. Efter signalet forlader vi puljen i ovnen i yderligere en halv time, hvorefter vi kan lægge det duftende rod på pladerne og servere dem til bordet.
Sådan grød med græskar er god som et garnish, og som en sød skål. I sidstnævnte tilfælde bør det smagsprøves med honning.
Rismalet grød med græskar på vandet i multivarket
ingredienser:
- hirse - 110 g;
- Rund ris - 110 g;
- filtreret vand - 440 ml;
- pulp af græskar - 420 g;
- stort sten salt - til smag;
- sukkerbrune - til smag;
- smør, bondecreme - 85 g.
forberedelse
Meget lækker grød opnås, når du forbereder den i en multivark. I dette tilfælde erstatter vi hirsedelen med ris og tilsæt brune sukker som en sød komponent, hvilket vil gøre smagen af fadet endnu rigere.
- Skyl ris og hirse, spred ud i en multicastree, tilsæt terninger af renset og skåret frisk græskar, salt og brunt sukker.
- Hæld ingredienserne i grøden med den nødvendige mængde vand, smæk skiveolien og tilbered grød i "Quenching" -tilstanden i en time.