Om hvilke produkter reducerer blodsukker, mest interesseret i diabetikere, såvel som personer, der ønsker at slippe af med overskydende vægt . For det første - dette er vigtigt, fordi det afhænger af, faktisk deres liv og for det andet - er det nødvendigt at slippe af med overskydende vægt.
Hvilke fødevarer reducerer blodsukker?
I princippet er spørgsmålet forkert stillet, da der ikke er nogen produkter, der direkte påvirker sukkerniveauet. Formålet med sådan mad er at reducere byrden på bugspytkirtlen, hvilket betyder, at det vil være lettere for denne krop at producere insulin. Lignende produkter, der reducerer blodsukker, vælges, med fokus på et lavere glykæmisk indeks . Det anbefales, at du vælger produkter med mindre end 50 enheder.
Den daglige menu indeholder grøntsager, der kan spises rå, samt kogning, stødning og dampning. Tvivl om fordelene ved sådanne produkter bør ikke opstå, fordi de indeholder forskellige vitaminer, mineraler og kostfibre, hvilket positivt påvirker blodsukkerniveauet. Hvilke produkter, nemlig grøntsager, hjælper med at reducere blodsukkeret: Jordskokker, bønner, hvidløg, salat, kål osv.
Sørg for at inkludere i din menu frugt, hvilket er en fremragende erstatning for slik, som er forbudt. Det anbefales at spise kirsebær, hvilket er en fremragende antioxidant og en kilde til let fordøjelig fiber. Vær opmærksom på citronen, hvilket reducerer virkningen af fødevarer, der har et højt glykæmisk indeks. Hvilke fødevarer, nemlig frugter, reducerer blodsukker: æbler med skræl, citrus og avocado.
Til madlavning anbefales det at bruge krydderier, som også har en positiv effekt på dynamikken i at reducere mængden af sukker. Brug i opskrifterne eddike, sennep, ingefær og kanel.
For at forhindre stigningen i mængden af sukker såvel som at normalisere niveauet er det vigtigt at vide, hvilke fødevarer der reducerer sukker:
- Havregryn . Ved regelmæssigt forbrug af sådanne kornprodukter kan du reducere risikoen for udvikling af diabetes betydeligt. Det har en masse fiber, der normaliserer sukkerniveauet.
- Nødder . De er rige på stoffer, der hjælper med at bremse processen med absorption af sukker i blodet. Der er begrænsninger, så det anbefales ikke at spise mere end 50 gram om dagen.
- Bulgarisk peber er rød . Denne grøntsag er ikke-nærende, og den er også rig på antioxidanter og ascorbinsyre. Peber hjælper med at stabilisere blodsukkeret, og det øger også kroppens beskyttende funktioner.
- Fisk . Taler om hvilke produkter, du kan reducere blodsukkeret, du kan ikke undlade at nævne fisken, fordi det er videnskabeligt bevist at forbruge det mindst to gange om ugen, kan du reducere risikoen for diabetes med 25%. Den bedste løsning til varmebehandling er bagning og dampning.
- Kanel . Sammensætningen af dette krydderi omfatter polyfenoler, fiber og magnesium - stoffer, som hjælper med at reducere mængden af glukose i blodet. Regelmæssigt er det værd at bruge 0,5 teskefulde, hvilket vil reducere risikoen for diabetes. Pulver kan tilsættes til korn, saucer, forskellige drikkevarer og desserter.
- Avocado . Sammensætningen af denne frugt omfatter mange nyttige stoffer, der ikke kun reducerer risikoen for stigende blodsukker, men de styrker også immuniteten. Disse stoffer omfatter fedtsyrer, fiber, protein og mineraler.
- Jerusalem artiskok . Dette upopulære produkt indeholder insulin og fructose, så det normaliserer stofskiftet og fjerner også skadelige stoffer og hjælper med at reducere mængden af glukose i blodet.