Kalvekød - kød er ung, men fordi det er meget ømt. Hvad skal man lave med kalvekød hurtigt og lækkert, lær fra denne artikel.
Hvor velsmagende at lave kalvekød i en stegepande?
ingredienser:
- kalvekød - 800 g;
- lava ark - 5 stk.
- tranebær - 120 g;
- mørk øl - 150 ml;
- salt;
- løg - 130 g;
- olivenolie - 45 ml;
- peber;
- naturligt smør - 30 g.
forberedelse
Et stykke kalvekød er skåret i lag op til 3 mm tykt. Og så er hver af dem skåret i mindre stykker. Vi spred den tørre pan, tørrede laurbærbladet på den, spred skiverne, hæld derefter i olien, steg kødet til rødt. Vi podsalivaem det, vi sætter olie, hakket løg, peberfrugter, tranebær. Steg alle sammen i ca. 5 minutter, hæld derefter i øl og gryderet i ca. 20 minutter.
Hvor lækker at lave kalvekød i ovnen?
ingredienser:
- kalvekød - 500 g;
- mayonnaise - 50 g;
- tørrede frugter - 12 stk.
- salt;
- krydderier.
forberedelse
For at tørre frugter er blødgjort, hæld dem på forhånd med varmt vand. Kalve slår af, pritirushivaem krydderier og forlade for at marinere i et par timer i kulden. For det syltede kød sætter vi et lag majones, og på toppen distribuerer vi tørrede frugter. Fold kødet med en rulle og fastgør det med tandstikkere eller tråde. Vi pakker med folie og bages ved 200 grader i 1 time. Efter afkøling skæres den færdige rulle i stykker.
Hvor lækker at lave kalvekød i en multivariat?
ingredienser:
- kalvekød - 1,5 kg;
- sojasauce - 20 ml;
- salt;
- hvidløg - 3 fedter;
- krydderier ;
- vegetabilsk olie raffineret - 30 ml.
forberedelse
Hvidløg med krydderier slibet i en mørtel, vi hælder i olie, sojasovs og rør til homogenitet. Den resulterende marinade gnider kødet og anbringes i skålen på apparatet. Luk låget og lad det brygge i ca. en time. Derefter tænder "Baking" -tilstanden i 40 minutter, 20 af dem koger kød på den ene side, og drej og brun den anden side. Nu tænder vi "Quenching" -tilstanden og koger kødet i yderligere 1,5 timer.
Hvor lækker at lave en kalvekød?
ingredienser:
- kalvekød - 600 g
- gulerødder - 100 g;
- peber;
- løg - 120 g;
- tomatsauce - 100 ml;
- vand 220 ml;
- salt.
forberedelse
Vi skærer kalvekød i små terninger. Pritrushivaem, salt, peber og stege i vegetabilsk olie. Løgene er makuleret af semirings, og gulerødder passeres gennem et rivejern. Hæld grøntsagerne til kødet, hæld i vand og lad dem simre på lav varme i ca. 50 minutter. Hæld derefter tomatsauce, rør og kog en anden 10 minutter.