Kartoffel til flertallet er det andet brød. Det er tilberedt på forskellige måder som en parabol. Det er også en del af mange retter. Og nu vil vi fortælle dig, hvor lækker du laver kartofler i en kasserolle.
Hvordan laver man lækker kartofler?
ingredienser:
- kartofler - 1,5 kg;
- salt;
- mælkeko - 180 ml;
- hvidløg - 1 fed
- naturligt smør - 30 g.
forberedelse
Kartoffelknolde renses og vaskes godt. Skær det i stykker, fyld det med vand og lad det sidde i 10 minutter. Så dræner vi dette vand, læg kartofler i en gryde og hæld det med vand. Saltning, vi lægger en skrællet fed hvidløg. At koge vi bringe på høj varme, så gør det mindre, dække panden med et låg og bringe det til beredskab. Væsken drænes, hældes i kogt mælk og mashed kartoflerne til en mashed tilstand. Så sætter vi olie og blandes grundigt. Hvis du vil have en frodig masse, kan kartoffelmos også slås med en mixer.
Hvor velsmagende til at lave hele kartofler?
ingredienser:
- kartofler;
- salt.
forberedelse
Min kartoffel, ryd den, sæt den i en gryde, fyld den med vand og læg den på en komfur. Efter kogning tilsættes salt. Til smag i vand kan du lægge et laurbærblad eller skrællet hvidløgsklove. Når kartoflerne er kogte, drænes vandet, og kartoflerne anbringes på en skål, hældes med smeltet smør og strimlet krydsede greener.
Hvis du er interesseret i at koge kartofler med stykker, kan du sikkert bruge denne opskrift. Teknologien er nøjagtig den samme.
Hvor velsmagende at lave de unge kartofler?
ingredienser:
- kartofler unge - 1 kg;
- grønt af dild - 30 g;
- salt;
- Smør - 70 g.
forberedelse
Vi skræl unge kartofler fra huden. Du kan gøre det med en kniv, men det er en ret lang proces. Det er meget lettere at gøre dette med en metal børste til opvaskemaskinen. Hvis kartoflen er lav, så forlader vi den helt, men hvis den er stor, skærer vi den i flere dele. Vi lægger det i kogende vand, som skal dække kartoflerne med ca. 2 cm, hvis du ønsker at få mere kogte kartofler, så skal du saltere tættere på slutningen af kogningen. Låget i gryden under processen skal være lidt årtang. Når kartoflerne er klar, drænes vandet, læg smør, knuste urter. Dæk panden med et låg og ryste det et par gange.
Hvor lækker at lave kartofler i en uniform?
ingredienser:
- kartofler af mellemstørrelse.
forberedelse
Kartofler rengøres ikke, men vaskes grundigt. Vi sænker det i kogende vand. Vandet havde brug for så meget, at alle kartoflerne blev nedsænket i den og en anden 1-2 cm fra oven. Og så, når madlavning ikke brister huden, hæld lidt citronsaft i vandet. Vi hælder også lidt vand. Når vandet med kartofler koger igen, reduceres ilden til medium og koges i ca. 35 minutter. Derefter koger vi kogende vand og sætter kartoflerne i koldt vand i nogle få sekunder. Takket være denne enkle procedure er kartoflerne nemme at rengøre.