Æble er den første frugt, der er indført i lokke af en pleje baby. Brugen af æbler til børn bestemmes af deres høje ernæringsmæssige og helbredende egenskaber. I æbler indeholder vitaminer C og B, caroten, mineralsalte af calcium, jern og fosfor. Især rig på vitamin C-syre sorter af æbler, har deres anvendelse en gavnlig effekt på hæmatopoiesis. Søde sorter er rige på pektin, stabiliserer stofskiftet såvel som antimikrobielle stoffer. Æbler forbedrer appetitten og fordøjelsen, hjælper med at styrke immuniteten.
Puree fra friske æbler til babyer kan fremstilles på forskellige måder:
- Den mest enkle og bekvemme, hvis du har brug for en lille mængde puree (i begyndelsen af supplerende fødevarer): Skraber en teskefuld med et skrællet æble og giv straks babyen indholdet af skeen;
- når der er behov for flere Mos kartofler, vil det være mere hensigtsmæssigt at forberede det ved hjælp af en speciel plastbarns trowel;
- blender - kan også bruges, hvis du foretrækker højteknologiske madlavningsmetoder.
Begynd at give babyen et æble, pas nøje på barnets organismers reaktion på det: om der er udslæt på huden, afføringssygdomme, øget gasproduktion og kolik. Allergien mod æbler hos børn er ikke så ofte, men opstår stadig. Dette gælder især for røde æbler - derfor begynder lokket med grønne sorter. Men intolerance af rå æbler til børnenes fordøjelseskanalen er ikke et sjældent fænomen.
For at forebygge mulige allergiske reaktioner og fordøjelsessygdomme, start frugt lokke ikke fra rå, men fra et bagt æble.
Hvordan bage et æble til et barn?
Sterke grønne æbler af lille størrelse vaskes, skæres i halvdele, fjern kernen. Du behøver ikke at skræle afskalningen. Hvis æblerne er meget sure, sæt 0,5 l. L. I udsparingerne fra kernerne. sukker. Bages i en forvarmet ovn i ca. 15 minutter. Klar til at lade æblerne køle af, fjern kødet med en ske, bland det op i en kop og giv det til barnet.
Dette er den enkleste opskrift, der passer til den yngste. Efterhånden som krummen vokser, vil det være muligt at forbedre og komplicere det: For en ændring, bage æbler med baby ostemasse (fra 8 måneder), kanel (nærmere 2 år), honning (hvis der ikke er allergi på det), nødder fra 5 år).
Et bagt æble til babyer er et sikkert og nyttigt produkt. Kortvarmebehandling reducerer risikoen for allergiske reaktioner, forbedrer fordøjelsen af produktet ved fordøjelseskanalen, samtidig med at de fleste vitaminer og sporstoffer indeholdt i det.
Forkæl dig i begyndelsen af dine krummet bagte æbler, og om et par uger vil der måske komme en tid, hvor du kan give barnet og et rå æble.