I dag lærer du fra vores artikel, hvordan man laver kaffelikør derhjemme. En sådan drink vil være et godt alternativ til købte alkoholholdige cocktails. Og den usædvanlige smag og den delikate udsøgte aroma kan ikke sammenlignes med noget andet.
Kaffe Likør derhjemme
ingredienser:
- brunt rørsukker - 355 g;
- hvidt sukker - 245 g;
- vandfiltreret - 475 ml;
- kaffeopløselig - 120 ml;
- vodka - 715 ml;
- vaniljeekstrakt - 10 g.
forberedelse
I vandet hælder vi sukkeret, blander det og sætter væsken i kog. Kog sirupen i 5 minutter, omrøring. Derefter reducere opvarmningen, hæld i kaffen og tag drikken ud af ilden. Køl væsken til stuetemperatur, smør vaniljeekstraktet og hæld i vodkaen. Vi sender retter med spiritus i 2-4 uger på et mørkt og roligt sted, og så fjerner vi fra sedimentet, filtrer og dispenserer i glas. Det er alt, kaffe-væske derhjemme på vodka er klar!
Opskriften på kaffevand
ingredienser:
- sukker - 1,4 kg;
- vand 1,4 liter;
- instant kaffe - 20 teskefulde;
- vodka - 1,5 liter;
- vanillin.
forberedelse
Sukker og kaffe oversvømmes med vand, bring væsken i kog og kog i en time. Derefter fjernes tallerkenen, dækker og insisterer 12 timer. Derefter hældes i vodkaen, kast vaniljen, bland godt og hæld drikken over de mørke flasker.
Kaffe og mælk likør
ingredienser:
- vodka - 995 ml;
- kaffebønner - 220 g;
- sukkerrør - 990 g;
- vanillin;
- kanel - 2 sticks;
- vand 990 ml.
forberedelse
Kaffe, kanel og vanillin hældes i en ren krukke, hæld i vodka og insistere i ca. 7 dage, og til tider ryster blandingen. Desuden filtrerer vi drikken gennem gasbind, tilsæt sukker, mælk og koldt vand. Rør og insister liquoren i 5 dage, og hæld derefter på de smukke flasker og opbevar i køleskabet.
Kaffe likør med kondenseret mælk derhjemme
ingredienser:
- vodka - 490 ml;
- kondenseret mælk - 1 krukke;
- Kaffe opløselig i pulver - 10 g;
- Vanillin - til smag;
- flødefedt - 325 ml.
forberedelse
Cream high fatness slå blanderen med vanillin og gradvist, uden at slukke for apparatet, introducerer vi kondenseret mælk og kaster kaffe. Bland grundigt alt, hæld den resulterende blanding med vodka og insister drikke 1,5 timer. Derefter køber kaffe-cremen i hjemmet, vi køler af og vi passerer til smagning og hælder en cocktail over glasbriller.