Cocktails med martinier er populære over hele verden. Alt på grund af vermouth selv - beriget vin med aroma af urter, krydderier og citrus, som ikke er vanedannende at drikke i sin rene form, men det er hensigtsmæssigt at blande med vodka, whisky, gin eller saft. Dette skyldes fremkomsten af mange alkoholholdige drikkevarer, herunder den legendariske "Manhattan", "Champion" og "Negroni".
Alkoholholdige cocktails med martini derhjemme
Cocktails baseret på martini er altid elegante, raffinerede og meget lette at forberede. Martini er fortyndet med isbiter, mineralvand, juice, frugtdrikke, champagne, likører og stærkere alkohol. De bedste cocktails med martini er allerede etablerede og tidsprøvede kombinationer, der matches efter smag og vermouth.
- Appelsinjuice, vodka og granatæble sirup er bedst til Vancouver Bianco.
- Vermouth Rosso kombineres med gin, urte-tinktur og skotsk whisky.
- Vermouth Extra Dray er blandet med gin, vodka, whisky og orange likører.
- Vermouth Rosatti kombineres med kirsebærsaft, amaretto og gin.
- Alkoholholdige cocktails fra martini serveres i forskellige briller, men uanset serveringen vil de kræve en shaker, steyner (cocktailfilter) og cocktailrør. Lejlighedsvis har du brug for en speciel lang spiseske.
James Bond cocktail - martini med vodka
Mest af alt syntes agent 007 en martini-cocktail med vodka . Kombinationen af tør vermouth, vodka og is tiltrak sofistikeret og enkelhed. Det var behageligt, da drikken blev blandet og ikke rystet, men hældt i glasset med is ved første vermouth og derefter - is vodka. At være koldt, de blandede ikke sammen, drikken var stratificeret og glad for hver slurk.
ingredienser:
- vodka - 75 ml;
- tør vermouth - 25 ml;
- isterning - 3 stk.
forberedelse
- Sæt isbiter i et glas.
- Hæld i martini, rør.
- Tilføj vodka.
- Server cocktails med en tør martini i et stort glas med tre oliven, plantet på en spyd.
Cocktail "Dirty martini" - opskrift
Cocktail "Dirty martini" - en sen version af den klassiske "Martinez", der består af tør vermouth og vodka. Den eneste forskel er oliven saltlage, hvoraf drikken opkøbt en beskidt skygge, for hvilken han fik navnet. Det er simpelt, men det bruges hurtigt, fordi det refererer til appetitvækkere, og de er berusede til 3-4 sips.
ingredienser:
- vodka - 70 ml;
- tør martini (tør) - 15 ml;
- oliven saltvand - 15 ml;
- oliven - 3 stk.
forberedelse
- Fyld cocktailglaset med is og sæt til side.
- Hæld vodka, martini og saltvand i blandingsglaset.
- Rør, tøm glasset fra isen og hæld det i en drink. Sådanne cocktails med martini er normalt dekoreret med oliven.
Martini cocktail med champagne - opskrift
Martini cocktail med champagne repræsenterer en kombination af forfriskende mousserende og tærte vermouth. Traditionelt er Martini Rosso involveret i forberedelsen med sin mørke ravfarve og bitter eftersmag og halvtørret champagne. Det er bemærkelsesværdigt, at de ikke blandes, men skiftevis hældes af briller og bevarer lagernes integritet.
ingredienser:
- pink martini - 250 ml;
- Halvtørret champagne - 750 ml;
- isbiter - 4 stykker;
- Jordbærsirup - 80 g.
forberedelse
- Sæt i hvert glas en isterning og en skefuld sirup.
- Hæld i martini, efterfulgt af champagne. Bland ikke.
Cocktail "Martini Royale" - opskrift
Cocktail "Martini Royal" - en af verdens mest populære drikkevarer i forbindelse med den sekulære livsstil. En harmonisk kombination af lys mousserende vin, hvid vermouth med vanille aroma og krydderier, suppleret med en forfriskende juice og lime skiver dekoreret med myntekværn, bestikkelse med festlighed, modernitet og enkelhed.
ingredienser:
- martini bianco - 100 ml;
- Champagne Prosecco - 100 ml;
- limejuice - 20 ml;
- sprig af mynte - 2 stk.
- et stykke kalk - 2 stykker;
- isterninger - 8 stk.
forberedelse
- Fyld glaset 2/3 med is.
- Tilsæt limejuice og citrusfrugt.
- Hæld vermouth, mousserende og bland.
- Server cocktails "Royal" med martini dekoreret med mynte.
Martini cocktail med appelsinjuice
Cocktail martini med appelsinjuice - klassiske bardiagrammer. Overdreven sødme og styrke af vermouthen gør det til at drikke i fortyndet form, for hvilken sur juice er bedst egnet. Det traditionelle forhold mellem juice og martini er 1: 1. For ikke at bryde proportionerne afkøles vermouth i køleskabet, da isen i glasset er i stand til at ændre den overordnede smag.
ingredienser:
- martini bianco - 50 ml;
- appelsinsaft - 50 ml.
forberedelse
- Hæld i glaskølet martini og appelsinsaft.
- Rør og dekorér med et stykke orange.
Cocktail "Apple Martini"
Cocktails med martini Bianco klassificeres som traditionelt kvindelige drikkevarer, fordi denne vermouth har moderat styrke, sød smag og ofte fortyndes med tonics eller juice. De, der ønsker at øge graden, men holde "femininiteten", blødhed og frugtagtig smag, er det værd at prøve "Apple Martini", som er en blanding af gin, æblelikør og vermouth.
ingredienser:
- gin - 20 ml;
- martini bianco - 30 ml;
- spiritus - 40 ml;
- isbiter - 8 stykker;
- æble skiver - 3 stk.
forberedelse
- Hæld i glasset for at blande gin, likør og martini.
- Tilsæt is, bland og hæld i et glas.
- Sådanne cocktails med martini dekorere med frugt, i dette tilfælde - skiver æbler på en spyd.
Rum og Martini Cocktail
Enhver værtinde kan blive en bartender og lave en cocktail med martini derhjemme, især hvis sammensætningen af drikkevaren omfatter rom. Denne stærke alkohol har en udsøgt aroma og er god både i sig selv og i tandem med tør martini. For sidstnævnte kan du blande dem i lige dele eller bedre - overraske gæster med den populære "El President".
ingredienser:
- guld rum - 50 ml;
- tør vermouth - 25 ml;
- orange likør - 25 ml;
- sirupgranadin - 5 ml.
forberedelse
- Hæld i et glas rum, vermouth, likør, sirup og bland.
- Hæld i et glas og dekorér med citronskal.
Martini cocktail med gin
Simple cocktails med martini - en frugtbar jord til et spil med smag. Husk i det mindste oprindelsen af drikken "Dry Martini", som dukkede op på grund af blanding af en del tør gin med en halv tør vermouth og fortsætter afvigelsen fra andelen, så en vej og derefter den anden. Denne opskrift er dedikeret til "Martini 50/50" med lige dele.
Ingredienserne
- tør gin - 50 ml;
- tør martini - 50 ml;
- is - 60 g;
- oliven - 1 stk.
forberedelse
- I et glas is blandes martini og gin.
- Garnér med oliven.
Cocktail "Chokolade martini"
De mest lækre cocktails fra martini opnås med deltagelse af chokoladelikører . Dem, der ikke har råd til en fornøjelse, kan tilberede en drink fra tør vermouth, vodka, appelsinsaft og kakao. Sidstnævnte komponent vil give cocktailen en appetitlig skygge og en subtil chokolade smag, der fortynder friskhed af saften og sødheden af martini.
ingredienser:
- tør martini - 80 ml;
- vodka - 40 ml;
- appelsinjuice - 80 ml;
- kakaopulver - 20 g;
- pulveriseret sukker - 20 g;
- is.
forberedelse
- Bland i martini shaker, vodka, juice og is.
- Hæld sukkerpulver og kakao gennem en sigte.
- Ryst i 20 sekunder og hæld over brillerne.