I dag vil vi fortælle dig, hvordan man laver boghvede på forskellige måder. Sådan grød kan simpelthen lægges på et bord med en grøntsagssalat og grøntsager eller serveres på en sideskål til en kødret.
Hvordan laver man kødbar boghvede?
ingredienser:
- vandfiltreret - 905 ml;
- boghvede - 425 g;
- vegetabilsk olie - 20 ml;
- iodiseret salt - 5 g.
forberedelse
Vi dropper den tørre rump i en kolander og skylles grundigt. Dernæst boghvede tørres, spredes på en varm stegepande og steges i 5 minutter, omrøring. Uden at miste tid, kog det saltede vand i en stor gryde, og hæld derefter rumpen og bring væsken i kog. Fjern forsigtigt skummet skum, hæld i vegetabilsk olie, reducer varmen og kog skålen under låget, indtil det er klar.
Hvor lækker at lave boghvede til garnering?
ingredienser:
- boghvede groats - 235 g;
- kogende vand - 415 ml;
- gulerødder - 75 g;
- salt - 5 g;
- olivenolie - 65 ml.
forberedelse
Vi fjerner boghvede fra skraldet og vasker det flere gange. Derefter hældes det i emaljekrukken, hæld det med kogende vand og send det til komfuret og tænd en stærk ild. Efter kogning reduceres varmen og koge grød, indtil fugt er helt absorberet, uden at dække låget. I mellemtiden renser vi gulerødderne, gnider den med strå og sender dem til en stegepande opvarmet med olie. Pensel grøntsagen i 5 minutter, og tilsæt derefter den kogte boghvede, rør og tilsæt fadet efter smag. Vi dækker fra toppen med et låg og svag på en svag brand i yderligere 3 minutter.
Hvordan laver man boghvede i en mikrobølgeovn?
ingredienser:
- boghvede groats - 235 g;
- vand - 665 ml;
- salt - til smagen;
- Smør - 15 g.
forberedelse
Og her er en anden simpel måde at lave mad lækker boghvede med en mikrobølgeovn på. Vi skylder grundigt grynene og sætter dem i en glasskål. Fyld med filtreret vand, tilsæt salt til smag og send det i 7 minutter i mikrobølgeovnen, og sluk for enheden. Vi fyld den færdige grød med smør og bland det.
Hvordan laver man boghvede på mælk?
ingredienser:
- mælk - 205 ml;
- vand 205 ml;
- boghvede groats - 205 g;
- salt og sukker - efter smag.
forberedelse
Boghvede forsigtigt fra affald, vasket og kasseret i en kolander. Hæld vandet i potten og læg det på ilden. Efter kogning falder du forsigtigt i søvn til det tilberedte korn, reducer ilden, dækker toppen med et låg og vejer grød, indtil hele væsken er fordampet helt. Hæld nu i mælken ved stuetemperatur, tilsæt sukker og salt efter smag. Bland grundigt alt og lav boghvedegrød, omrør i 10 minutter. Fjern forsigtigt opvasken fra ilden, stram tæt og lad den komme i yderligere 10-15 minutter.
Hvordan laver man boghvede med kød?
ingredienser:
- boghvede - 420 g;
- vand - 655 ml;
- pære - 2 stykker;
- svinekød - 560 g;
- smør - 205 g;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- krydderier.
forberedelse
Meget enkel bevist måde, hvor lækker