Kyllingelever er et lækkert sundt produkt. Nogle forsømmer biprodukter, foretrækker kød. Og her og forgæves lever lever faktisk mange nyttige stoffer. Og for at gøre dette produkt rigtig velsmagende, skal det være godt forberedt. Sådan lægges en kyllingelever korrekt, læses nedenfor.
Hvor lækker at stege kyllingelever?
ingredienser:
- kyllingkølet lever - 500 g;
- naturlig flydende honning - 2 spsk. skeer;
- løg - 170 g;
- sojasauce - 85 ml;
- smeltet smør.
forberedelse
Med kyllingelever vaskes, fjern fedtårene, og så tørrer vi det godt. Opvarm stekepanden og steg legen på smeltet smør cirka på mellemlang varme, så den ikke brænder ud. Når hun på den ene side brunede, hæld løgene skåret i halve ringe og kog til hans rosenrøde farve. Sojasovs er blandet med honning, rør godt og hæld den resulterende masse i panden. Efter ca. et minut kan ilden slukkes - leveren er klar til fodring.
Hvordan steges en kyllingelever med creme fra?
ingredienser:
- kyllingelever - 600 g;
- vand - 110 ml;
- løg - 200 g;
- hvedemel - 25 g;
- creme creme - 50 g;
- smør - 20 g;
- salt;
- peber.
forberedelse
Smør smørret i en stegepande. Løg er renset og revet med halvringe, steg det på olien indtil lys uhøflighed. I mellemtiden er kyllingeleverne skåret i flere dele, vi sender dem til en gryde med løg. Vi podsalivaem, peber. Steg omkring et halvt minut på hver side, hæld derefter i melet og rør hurtigt. Vi hælder i vand og blandes grundigt, så alle de resulterende mel klumper spredes. Fortsæt med at røre, bring saucen til tykk. Lad leveren blusse i det i et øjeblik. 3. Hæld derefter i sur creme, rør hurtigt og sluk for ilden.
Hvordan steges kyllingelever med gulerødder?
ingredienser:
- kyllingelever - 600 g;
- vegetabilsk olie raffineret;
- løg - 270 g;
- salt;
- gulerødder - 200 g;
- peber.
forberedelse
Med kyllingelever vaskes, fjern filmen og skær den i små stykker. Skrællede gulerødder ristede straws og løg - halv ringe. Vi hælder olie på stegepanden, når den opvarmes godt, læg leveren i den, tilsæt salt og peber. Rør og steg i løbet af ca. 7 minutter. Derefter lægger vi de tilberedte grøntsager, rør og under låget, gryderet i ca. 5 minutter. Hvis du vil, kan du nu tilføje nogle krydderier. For leveren er velegnet gurkemeje og jordnøddermuskat. Nu fjerner vi låget, gør ilden stærkere og steger leveren med grøntsagerne til den ønskede uhøflighed.
Hvor lækker at stege kyllingelever?
ingredienser:
- basilikum - 30 g;
- Lever af kylling - 0,5 kg;
- tkemali - 100 ml;
- salt;
- Olivenolie - 20 ml.
forberedelse
Den vaskede og tørrede kyllingelever er stegt fra alle sider på den opvarmede olivenolie, podsalivaem til smag. Nu hæld i tkemali og i gennemsnit varme slukke leveren indtil kogt. I sidste ende tilføjer vi basilikumblade. Derefter giver vi parabolen stå for en kvart time og serverer den til bordet.
Sådan steges en kyllingelever i en dej i en stegepande?
ingredienser:
- Kyllingelever - 1 kg;
- hvidløg - 4 fedter;
- kyllingæg - 2 stk.
- mel - 100 g;
- kefir 3,2% fedtindhold - 300 ml;
- salt;
- tørret basilikum - 1 tsk;
- grønt af dild - 30 g;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Kefir er blandet med mel, vi tilføjer æg, salt, krydderier, shredded urter og bland godt. Konsistensen af smeten skal være omtrent som en dej til pandekager. Min lever, vi tørrer den, skærer den i halve og sætter den i dejen. Derefter lægges leveren i en stegepande og steges i varm olie indtil rød. Bon appetit!