Hvordan laver man madlavning?

Saltede agurker og agurkekedel - grundlaget for madlavning indenlandske rassolnik. Uden dem har suppen ikke den søde og sure smag, der adskiller den fra andre retter. Og det er bedst at bruge saltede agurker, og ikke syltede.

Hvordan laver man rassolnik med kylling?

Du kan lave gær med oksekød, kylling, fisk, nyrer og endda svampe, hvis du foretrækker vegetarisk suppe. Kyllingekød er nu tilgængelig for alle, derudover har det kostbehov.

ingredienser:

forberedelse

Tag kylling, skyll godt og hæld koldt vand. Sæt panden på ilden, lad skummet stige og fjern det. Så snart skummet ophører, skylles kødet, hæld kogende vand og sætter en langsom koge på lav varme. Efter kyllingen koger, tilsættes salt og hæld løvbladet.

Forbered grøntsager til pickle: løg og gulerødder skræl, skær løg i små terninger, gulerodskorn på et stort rivejern. Forvarm gryden, varm vegetabilsk olie, steg grøntsagerne til guld, til sidst hæld i en lille bouillon og kog i ca. 15 minutter under låget med jævne mellemrum. Fjern den tilberedte kylling fra bouillon, lad den køle af og adskilles i små portioner. Koges perlebyg separat til halvfabrikata. Hæld gryden med bouillon på ilden igen, kog den og skræl den og skræl i kartofler, perlebyg, efter 10 minutter tilsættes de finhakkede agurker, steg fra grøntsager og hæld et glas saltlage. På en lille ildkoge i ca. 20 minutter. Til sidst tilsættes krydderierne, men saltet omhyggeligt, fordi de syltede agurker og saltlage og så vil tilføje en saltvælger. Når du serverer på et bord i hver plade, skal du tilføje kylling og fint hakket greens.

Hvordan laver man laks med pølse?

Hvis du ikke har kød til bouillon, så kan du lave en lækker rassolnik, som med pølse og med andre biprodukter. Skær pølse og føj til stegepanden til stegte grøntsager i slutningen af ​​tilberedningen.

Sådan forbereder du en rassolnik i en multivariat?

I dag har mange af os en vidunderlig kompis - en multivariat. Kog rassolnik i denne mirakel enhed er meget enkel. Vent ikke på rækkefølgen af ​​fødevareprodukterne, og grøntsagerne koges ikke. Vi vil fortælle dig, hvordan du laver rassolnik i en multivariat.

ingredienser:

forberedelse

Vi vil prøve en metode til fremstilling af en pickle på en klar bouillon. Perlebyg skylles og hæld kogende vand i 30 minutter. Gulerødder og løg børste, og skåret, som for at forberede rassolnik hjem med kylling. Hæld vegetabilsk olie i multivarket, tilsæt grøntsagerne og tænd for "bagning" -tilstanden. Indstil timeren i 30 minutter. 10 minutter inden kogningens afslutning hældes agurkerne i grøntsagerne, bland dem med en træspatel og tilsæt tomatpastaen. Luk låget. Efter at have stoppet programmet, hæld kogende bouillon i skålen, hæld den tilberedte perlebyg og skær i små kartofler. Tilsæt hakket kød. Hæld i agurkindel. Salt, krydder med krydderier, luk multivarket og vælg "quenching" -tilstanden. Indstil tilberedningstiden på timeren i 2 timer. Når du er færdig, sætte bugten blade og greens.