En sådan velkendt nyttig fermenteret mælkeprodukt som hytteost er godt kombineret til at smage med grønne. Ved at placere disse to komponenter som grundlag kan du forberede en række lækre og sunde retter. Til madlavning anvendes kun naturlig ostemasse, og ikke nogen tvivlsomme "ostemasseprodukter" med ubehagelige additiver i sammensætningen. Og det er selvfølgelig bedst at tilberede kyllingen selv fra naturlig helmælk (det er let).
Hytteost med urter og creme er en god mulighed for morgenmad, frokost, eftermiddagste eller aftensmad.
En skål med cottage cheese med grønne
ingredienser:
- cottage cheese er naturlig (bedst med mellemfedtindhold);
- naturlig sur creme;
- friske grønt er forskellige.
forberedelse
Tilføj til mængden af cottage cheese, der skal gives i mængden af cremefløde for at opnå konsistensen af en tyk fløde. Tilsæt også hakket lavt greens. Alt er blandet og klar. Frydere af den krydrede kan krydre denne skål med varm rød peber og hakket hvidløg.
Til denne uhøjtidelige, men velsmagende og meget nyttige skål kan du servere et stykke brød eller tørt madlavebrød.
Du kan lave en hytteost med grønne og agurk, bare tilsæt agurk gnides på en rist til den forberedte masse.
Dobbelt kager med cottage cheese og greener
ingredienser:
- hytteost;
- greens;
- hvedemel;
- vand;
- hvidløg;
- vegetabilsk olie;
- et stykke lard (valgfrit).
forberedelse
Bland den tykke dej fra det sigtede mel og vand med tilsætning af en lille mængde vegetabilsk olie. Fra dejen formes og rulles ud to omtrent identiske kager. På et af dem et jævnt tyndt lag af hytteost blandet med fint hakket grønne. Set ovenfra den anden kage og fastgør kanterne af bundkagen og toppen. Rull ud med en rullestift, den optimale tykkelse er 0,4-0,5 mm.
Nu kan du stege tortillas på vegetabilsk olie fra begge sider til en gylden nuance og holde i et par minutter på lav varme. Men det er mere nyttigt at bage brød, for det er du nødt til at sprede et stykke fedt over en opvarmet stegepande. Du kan endda bage dem i en tør stegepande, smøret i dejen vil ikke tillade det at holde fast på overfladen. Færdiglavede tortillas hugger den halvskårne hvidløgsklove. Server denne vidunderlige skål godt med te, samt kefir, ayran og andre sur-mælkedrikke.
Ved hjælp af en sådan fyldning som hytteost med grønne, kan du også gøre vertutaen (fra ekstraktet eller puffekernet) eller vareniki (ved hjælp af en simpel dej fremstillet af mel og vand).