Hvem kan ikke lide cracking crackers? Tilsæt en håndfuld til den grønne salat, som på trods af alle dens fordele ikke klarer at fodre dit elskede barn, og sørg for, at fadet forbliver rent!
Opskrifter til salater med croutoner er meget enkle i præstationer. De er lækre og hjertelige og er stadig lette (selvfølgelig afhængigt af tankingen), hvilket gør dem uundværlige for dem, der redder figuren og tæller kalorier.
Selvfølgelig kan du lave mad med shop crunches, men det er bedre at bruge et par minutter og lave dem selv. For at gøre dette skal du skære det forældede brød i terninger og tørre det i ovnen. For at give en særlig smag kan du fortyde krydderierne med vand og drys de kogte rusks. Og opbevar beholdningen i tørt glas eller keramiske retter, i en linned taske eller simpelthen pakke det i en papirpose. Derefter vil "skarpe" altid være til stede, og du vil ikke undre sig over hvor hurtigt man laver salat med kiks.
Salat med croutoner og svampe
ingredienser:
- svinekogt - 300 g;
- mushroom marineret - 300 g;
- tomat - 2 stk.
- citron - 1/2 stk.
- brynza - 100 g;
- crackers rug - 100 g;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- løggrøn - 1 flok;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Svinekød, ost, tomater og svampe skæres i terninger, lægges i en salatskål og blandes forsigtigt. Til dressing bland olivenolie og saft af en halv citron. Solim, peber. Hæld saucen over salat. Til krakkere er ikke gennemblødt og forblev skarpe, føj dem direkte, før de serveres. Vi lægger det i portioner og drys med hakkede grønne løg.
Salat med bønner, svampe og rusks
Selvom du absolut ikke har tid, og du ikke tror på, at du kan lave en anstændig middag ud af "dåser" - prøv denne opskrift. Forberedelsen tager ikke mere end 10 minutter, og resultatet vil tilfredsstille en ny, lys og rig smag.
ingredienser:
- røde dåsebønner - 1 kan;
- honningrør svampe - 1 kan;
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 2 stykker;
- krakkere - 50 g;
- vegetabilsk olie - til stegning;
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
Lad os passere den finhakket løg, tilsæt gulerødderne gnides på en stor rist og steg til guldbrun. Lad os køle ned. Hvis svampe er store, skæres i stykker. Vi blander med bønner, stegte, kiks og sæson med mayonnaise. Denne salat kan godt blive et selvstændigt andet kursus. Bønner rig på protein gør det meget nærende.
"Royal" svampesalat med croutoner
ingredienser:
- kyllingefilet - 400 g;
- friske champignoner - 200 g;
- ost hård - 50 g;
- krakkere - 100 g;
- mayonnaise - til tankning;
- salat - 1 flok.
forberedelse
Kog kyllingefilet i saltet vand, separat koge svampe. Du kan stege, men salaten viser sig at være tungere. Hæld kyllingen og svampene i terninger, gnid osten på en fin rist. Alle blandede, krydret med mayonnaise og spredt på salatblade.
Saladsvariation på temaet "Caesar"
ingredienser:
- mushroom (frisk) - 300 g;
- salat blade - 1 flok;
- kirsebærtomater - 4 stk.
- Parmesanost - 50 g;
- hvidt brød - 200 g;
- hvidløg - 1 fed
- sennep - 1 spsk. ske;
- cremefløde (fedtindhold 15-20%) - 4 spsk. skeer;
- dill - 1 flok;
- Olivenolie - Til stegning;
- salt, sort friskmalet peber - til smag.
forberedelse
Svampe er mine, rengøres og sendes i et par minutter i mikrobølgeovnen. Vi sørger for, at de ikke er overcooked og holder deres form. Lad os køle ned.
Brød er skåret i terninger og stegt i olivenolie med hvidløg. Vi fanger en støj, og yderligere 5 minutter tørrer kiksene i ovnen.
Til fyldning blandes cremefløde, sennep og finhakket dill. (Ikke en klassisk mulighed, men meget hurtig!) Hæld sausen vasket, tørrede salatblade, tilsæt svampe og kiks, bland forsigtigt. Før servering, drys med revet parmesan og dekorere med halvdelen af kirsebær. Caesar salat med croutoner og svampe er klar!