Denne smukke gyldne blomst er en af de første til at behage os om foråret. Han er uhøjtidelig og udsmykker sig med ledige partier og holme af grønt et eller andet sted under hegnet eller på verandaen. Det er en mælkebøtte, en favorit af børn og dem, der er glad for folkemedicin.
Mælkebøtte - en helbreder af 100 sygdomme
Sammensætningen af mælkebøns "toppe og rødder" indeholder et væld af sporstoffer: magnesium, natrium, kalium, calcium, fosfor, jern, zink, mangan, selen, kobber. Der er beta-caroten, vitaminer C, K, E, PP og B-vitaminer. Alt dette gør mælkebøtte en virkelig værdifuld kilde til sundhedsmæssige fordele.
Denne plante har en hypoglykæmisk egenskab, hjælper med at tabe sig, fjern overskydende fra kroppen. Pulveret af mælkebøtte rod helbreder sår. Og fra det kan du lave surrogat kaffe, harmløs for helbredet.
Du kan lave en salat fra den. Pick up omtrent lige store mængder blade af mælkebøtte, nældefeber (forskalede dem) og sorrel. Du kan tilføje pandekage eller spinat. Læg bladene i 30 minutter i saltvand (for at fjerne bitterheden og desinficere), så skære og sæson med vegetabilsk olie og citronsaft (lidt: sorrel sur).
Du kan lave en salat og uden at tilføje andre vilde blade, supplerer mælkebønden med kun grøntsager: persille, dill, selleri, bete toppe.
Unge blade af mælkebøtter kan tilføjes sammen med andre foråret grøntsager i suppe eller borsch.
Hvad er brugen af mælkebøtte syltetøj?
Den mest lækre og fantastiske, du kan lave af mælkebøtter er selvfølgelig syltetøj (og sandsynligvis vin, sunget af R. Bradbury). Mælkebensmarmelade har utvivlsomt nyttige egenskaber, og det er ikke svært at lave mad.
Mælkebøtte bevarer
ingredienser:
- blomsterblomst af mælkebøtter - 300 stk.
- vand - 0,5 l;
- sukker - 1 kg.
forberedelse
Så først skal du grundigt vaske blomsterstanden, sørg for at ingen insekter i dem sidder. Hæld en halv liter vand og kog i ca. 15 minutter. Fem minutter før fjernelse fra ilden, tilsæt to knuste citroner til mælkebøtterne. At insistere 24 timer, belastning, tilsæt et kilo granuleret sukker - og igen i brand. Jam skal koges flere gange og afkøles, indtil den får konsistensen af god honning. Hvis det er nødvendigt, at syltetøj skal forblive hele vinteren, skal det rulles i sterile krukker.
Det er svært at liste alt, hvorfra marmelade hjælper med mælkebøtter. For det første har den en meget gavnlig virkning på leveren, hjælper, herunder og med hepatitis. Stoffer, der udgør mælkebøtte, genoprette selv leverceller.
Mælkebøtte syltetøj bringer betydelige fordele og som en antioxidant, der optræder selv mod frie radikaler - de mulige årsager til onkologi.
Anæmi, astma, cholecystitis , diabetes, urolithiasis, forstoppelse, gigt, hypertension er den ufuldstændige liste over sygdomme, som denne yummy kæmper med.
Det er svært at forestille sig, at syltetøj fra mælkebøtter kan have kontraindikationer. Faktisk er de faktisk ikke. Men ligesom ethvert biologisk aktivt stof kan marmelade fra mælkebøtter medføre store fordele og kan skade, hvis det behandles urimeligt.
Sikkerhedsforanstaltninger
Jam fra mælkebøtter kan gøre skade, hvis du ikke følger forsigtighedsforanstaltningerne.
Brug ikke mælkebøtte hos patienter med obstruktion af galdevejen: det er en stærk koleretik, så det kan ende op dårligt.
Personer med sår og gastritis bør overholde deres sædvanlige forsigtighed.
Jam fra mælkebøtter - velsmagende, men medicin! Du kan ikke misbruge dem. I tilfælde af overdosis kan der forekomme problemer med mave-tarmkanalen.
Samle blomster skal være væk fra veje: sammensætningen af mælkebøtte og så meget rig, det er ikke nødvendigt at supplere det med salte af tungmetaller og anden muck.