Vi alle elsker varme, lækre tærter og er klar til at spise dem mindst hver dag, men jeg vil ikke bruge meget tid på at forberede dem. For at undgå at frata dig selv med glæde, så prøv at forberede en fiskhældende tærte, og du vil forstå, at det ikke tager meget tid og kræfter.
Skønheden i denne tærte er ikke kun, at der ikke er behov for at ælte dejen, men også at frisk såvel som enhver dåsefisk tjener som en påfyldning.
Jellied tærte med saury
Så hvis du venter på gæster, eller der er meget lidt tid tilbage før aftensmaden, og du ikke ved hvad du skal tænke for at gøre det velsmagende og tilfredsstillende, vil den bedste løsning på problemet være en jellied tærte med dåseføde.
ingredienser:
Til testen:
- mayonnaise - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- mel - 8 el. skeer;
- vandkogt - polstakana;
- vegetabilsk olie.
Til påfyldning:
- saury dåse - 2 dåser
- løg - 2 stk.
forberedelse
Æggene slog op, blandet med mayonnaise og tilsæt vand. Tilsæt derefter lidt mel og bland det. Prøven skal have en konsistens af tyk creme. Tilføj om nødvendigt mere vand eller mel.
Nu stege løget, så det bliver gyldent. Fisk med gaffel og rør med stegte løg. Smør bagningsskålen med olie og hæld dejen ind i den. Top påfyldningen og hæld den anden halvdel af dejen.
Opvarm ovnen og bage en jellied tærte med en halv time fisk. Server bordet varmt, hvis det ønskes med et skøn.
Bemærk venligst, at du kan tilberede en jellied tærte med en konservesfisk til din smag, og ikke kun med saury.
Laksekage med laks
Hvis du foretrækker frisk fisk og har tid til at forberede en tærte, kan fyldningen tjene som en velsmagende og nyttig laks.
ingredienser:
Til testen:
- Æg - 3-4 stykker;
- mayonnaise - 200 g;
- creme creme - 200 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- mel - 3 spsk;
- salt, krydderier.
Til påfyldning:
- frisk laks - 400-500 g;
- persille;
- løg (porrer eller løg) - 1 stk.
- salt, krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Løg stege, og når det er næsten klar, tilsæt persille og pass sammen i et par minutter. Derefter skæres lakken i små stykker og steges, indtil den er klar i en separat stegepande. Æg slå med salt, og bland derefter med mayonnaise og creme fraiche. Fortsæt med at slå, tilsæt bagepulver og mel.
Nu olie formularen med olie, hæld halvdelen af dejen, læg fyldningen ud og hæld derefter anden halvdel ud. Forvarm ovnen til 180 grader og bage kagen i 35-40 minutter.