Hvad har du brug for at lave en almindelig dessert, for ikke at nævne en sindssyg lækker og mundvandende kage? Kun professionelle færdigheder konditor? Selvfølgelig ikke. Først og fremmest har du brug for inspiration! Og det er denne følelse, der vil besøge dig, så snart du ser på opskriften og billedet af kagen "Grafskie ruiner" med cremefløde. Desserten viser sig at være usædvanlig luftig, blid og vigtigere, smuk!
Sådan bager du en kage "Grafsky ruiner"?
Utvivlsomt plus i forberedelsen af kagen "Grafskie ruiner" med creme creme - ingen grund til at bage marengs, som mange husmødre ikke er venner. Det er nok at bage et par kiks og lave en kage. Hvad slags kager du får, er ikke engang så vigtigt, fordi "ruiner" er ruiner, endda tæller. Vær ikke bange for, at kiksens form ikke virker, opskriften er så god, at cremen vil skjule alle fejlene, og på bordet vil der være en kongelig majestætisk kage, der vil bryde komplimenter til din adresse.
Grafski ruiner - opskrift med creme fraiche
Mange af os er blevet brugt, at "Grafsky ruiner" er en kage bestående af en marengs og meget sød fløde fra smør og kondenseret mælk. Men vores opskrift er ideel til dem, der kan lide ikke at cloying desserter. Hvis du vil have kagen til at blive mere øm og mindre sød, kan du reducere mængden af sukker i fløden. Forresten er kagen "Grafsky ruiner" med creme creme meget godt suppleret med creme creme. Prøv at tilføje skiver ananas eller fersken mellem kagerne, de vil give kagen raffinement og aroma. Fra oven kan du drysses med ristet chokolade eller nødder - giv din "Grafsky ruiner" romantik.
Opskriften på kagen "Grafski ruiner"
ingredienser:
- mel - 1,5 glas;
- sukker - 2 kopper;
- creme creme - 3 briller;
- æg - 2 stykker;
- sodavand, slukket med eddike - 1,5 tsk.
- smør - 20 g;
- kakao - 1,5 spsk. skeen.
forberedelse
Forberedelse af kagen "Grafskie Ruins" består af flere faser. Først laver vi en dej. For at gøre dette blandes æg, 1 glas sukker, 1 glas creme, tilsæt mel og sodavand, bland godt og sæt i køleskabet i 30 minutter. For en spiseskefuld sukker og sur creme forlader - de vil være nyttige for os til glasur.
Efter en halv time tager vi dejen ud af køleskabet, adskilles 2/3, tilsæt 1 spiseskefulde kakao, bland og bages 3 skorper - 2 mørke og 1 lys. En mørk kage vil tjene som grundlag for kagen, 2 andre skæres i tilfældige stykker.
Forbered cremen til kagen "Grafskie ruiner." Nogle landladies forsøger at eksperimentere og lave en creme med is eller tilsæt smør. Is smelter let, så snart kagen forlader køleskabet, og olien tilføjer ekstra fedt. Tro mig, for opskriften til at lave kage "Grafskie ruiner", bedre end flødeskum med sukker, kan du ikke tænke på noget. Tag 2 kopper creme fraiche og slå med en mixer, og tilsæt gradvis sukker.
Smør den nederste kage, resten af kiksstykkerne er fastgjort med en gaffel, dyppet i en creme og spredt ud med et dias, der danner en flødekage "Grafskie ruiner".
Fra 1 spsk. spisesked creme creme, 1 el. Skeer af sukker, smør og kakao tilberede glasuret, lad det køle af og hæld kagen. Vi sætter det i køleskabet for natten og den næste dag serverer vi det til bordet.