Kissel fra frosne bær - de bedste opskrifter af en lækker drink

Enhver god husmor forsøger at gøre menuen for hendes familie varieret, velsmagende og nyttig til enhver tid på året. Udvalget nedenfor hjælper dig med at beslutte om desserten, fordi gelé fra frosne bær er en af ​​de bedste variationer blandt sådanne kulinariske kreationer.

Kissel - opskrift fra frosne bær

Berry gelé, hvis opskrift på sindssyge er enkel, selv en begynder der ikke har nogen erfaring vil kunne lave mad. Det vigtigste at huske er de enkle regler, der ledsager hver af de mange variationer af delikatesser:

  1. Bær kan ikke frosne på forhånd, hvis de ikke har brug for en opskrift.
  2. Indledningsvist fremstilles en afkogning af en slags frosset produkt eller blanding.
  3. Som fortykningsmiddel anvendes stivelse, hvis størrelse bestemmer dessertens tæthed.
  4. Tidligere er der fremstillet en opløsning derfra, idet pulveret blandes med en lille del af væsken.
  5. Det opnåede stof indføres i en kogende base, idet den kontinuerligt omrøres intensivt.
  6. Det er muligt at blande stivelsesbaglen med en kold base, som derefter opvarmes, indtil den tykner.

Kissel fra bær med stivelse

Hvis du ikke allerede ved, hvordan du forbereder en kissel fra bær og stivelse, giver denne opskrift dig mulighed for at realisere den første oplevelse og få det fremragende stof i alle henseender. Du kan bruge en bred vifte af vinterberedte blandinger, som ikke kan gøres, mens du spiser drikken fra et frisk produkt på grund af den forskellige modningstid for forskellige sorter af bær. 8 portioner af brygge fremstilles mindre end en halv time.

ingredienser:

forberedelse

  1. Bland hæld en liter væske, kog, kog i fem minutter, hvis det ønskes, filtrere og klemme.
  2. Sød stoffet, tilsæt en stivelsesopløsning, varm kissel fra frosne bær til næsten kogende, kølig.

Tyk gelé fra frosne bær

Berry gelé kan være flydende og bruges som fløjlsagtig sodavand eller tyk, som det der spises med en ske. Den anden mulighed udstedes ofte, idet prøverne i dessertret helt eller knustes til kartoffelmos, men tilførslen er også mulig i ren form uden papirmasse. Berry gelé fra stivelse til 8 personer vil være klar om en halv time.

ingredienser:

forberedelse

  1. Massen optøes om ønsket i en blender, hældes derefter med en filtreret væske, sødes og opvarmes under omrøring til kogning.
  2. Kog indholdet af gryden i 5 minutter, hvorefter et glas stivelse tilsættes med kontinuerlig omrøring og opvarmes til en tæthed. Kog ikke!

Hvordan laver man flydende gelé fra frosne bær?

For at lave en flydende lækker gelé fra frosne bær, skal du bruge en minimal indsats fra din side. Den færdige tekstur af delikatesser i dette tilfælde minder om en kompot med en subtil, fløjlsagtig note, der giver den individualitet og et nyt semantisk og smagsstofindhold. At designe 8 portioner gelé fra frosne bær skal bruge ikke mere end en halv time.

ingredienser:

forberedelse

  1. Hindbær, jordbær og brombær i lige store mængder koges, indtil prøverne sænkes til bunden, sødning bouillon til smag.
  2. Filtrer den opnåede base, læg den igen på en plade og hæld en tilberedt stivelsesbolt.
  3. Rør indholdet forsigtigt med en visp, varm op til kog og fjern straks fra varme.

Blåbærgelé fra frosne bær

En rigt sur, duftende, rig, med en behagelig surhed og smuk at se ud som en gelé fra frosne blåbær. Desuden vil en sådan drik bringe stor fordel for kroppen ved at påtage sig alle de værdifulde egenskaber ved basekomponenten. Den kan koges i forskellige tætheder med massen og uden den. I sidstnævnte tilfælde skal buljonen filtreres yderligere før fortykning. Et lægemiddel til 8 personer kan koges om en halv time.

ingredienser:

forberedelse

  1. Blåbær hældes med vand og koges i en kvart time, sødning i processen.
  2. Hvis det ønskes, filtrer bouillon og klem, hvorefter en opløsning af kartoffelpulver indføres, mens indholdet kontinuerligt omrøres.
  3. Varm massen, men kog ikke og kold.

Kissel fra frosne tranebær

Nyttige og lækre kissel fra bær, hvis opskrift er angivet, vil så blive en glimrende måde at øge immuniteten på og hjælpe kroppen med at klare en masse lidelser. Hvis det ønskes, kan drikkevaren suppleres med citrus eller mintblade, der vil forbedre dessertens smagspalet og gøre det mere duftende. At designe 8 portioner af bryg du skal bruge en halv time.

ingredienser:

forberedelse

  1. Tranebærene optøes, slibes gennem en sigte.
  2. Puree er midlertidigt afsat, og kagen er kogt i 5 minutter med tilsætning af zest eller mynte, filtrer og kombiner alt sammen.
  3. Sød den opnåede base, hæld stivelsesblandingen, rør, varm op til kog.
  4. Klar gelé fra frosne bær Cranberries afkøles til varme eller kolde og servere.

Kirsebærgelé fra frosne bær

Kissel af frosne kirsebærbær til at lave mad er ikke mindre enkel og hurtig. Produktet kan bruges med eller uden knogler. I det første tilfælde vil desserten blive glattere og mere generøs, og i det andet tilfælde kan børnene endda serveres med bær. Afviger proportionerne af den flydende base og kirsebær, du kan få en anden bryg på mætningen. 8 portioner vil være klar om en halv time.

ingredienser:

forberedelse

  1. Kirsebær hældes med vand, tilsættes sukkeret og koges under omrøring i 5-7 minutter.
  2. Forbered mallet fra kartoffelpulveret, injicer i en kirsebær bouillon og varme til det er tykt.
  3. Til overfladen af ​​geléen fra frosne bær er ikke dækket af en film, kan du drysses med sukkerkrystaller.

Kissel fra frosne bær i en multivark

Derefter lærer du at svejses en bærjelly med en multi-cook-enhed. Med dette design er desserten mættet og aromatisk, da anordningen skaber ideelle betingelser for basismassen for at maksimere smagskarakteristika. Du kan bruge bær i enhver kombination, vælge en blanding til smag eller tilstedeværelsen af ​​komponenter. En velsmagende drink til 8 personer vil være klar om en halv time.

ingredienser:

forberedelse

  1. For at opnå en simpel opskrift på gelé fra frosne bær, hældes sidstnævnte i skålen med vand og tændes apparatet i "Steam cooking" -tilstand i 15 minutter.
  2. Efter signalet hældes den stivelsesholdige opløsning, indholdet blandes grundigt og efter udseendet af de første bobler på "Varme" slukkes enheden.