Bagning med jordbær - lækre opskrifter til hjemmelavede tærter, muffins og blækslag

Bagning med jordbær (frisk, tørret eller dåse) vil appellere til enhver elsker af søde retter. I sæsonen af ​​friske bær kan du forberede en masse interessante godbidder og ændre de sædvanlige opskrifter til denne uhøjtidelige version af påfyldningen.

Hvad skal man bage med jordbær?

Bagning med jordbær - opskrifter, der kan gentages i ethvert køkken ved hjælp af forskellige apparater: en ovn, en multivark, en mikrobølgeovn. En hvilken som helst opskrift på en dej, som den kulinariske person kan lide mere, kan suppleres med denne bær og som følge heraf kan få en fremragende sødme.

  1. Smukke kager med jordbær er alle slags kager. Bærene bruges som et lag mellem kagerne og ser effektivt på overfladen af ​​behandlerne.
  2. Delicious tærte med jordbær kan fremstilles fra sand, hælde, puff eller gærdej.
  3. Jordbær, som fyld, er fremragende til påfyldning af ruller (strudels), muffins, puffs eller tærter.

Cake med jordbær - opskrift

Lækre og smukke svampekage med jordbær passer perfekt ind i den festlige begivenhed og vil glæde gæsterne med et uovertruffen udseende og lækker smag. Hvis der ikke er tid nok til at lave en kage, skal du bruge konfidentielt købte kiks. Til denne behandler er chokoladebasen perfekt.

ingredienser:

forberedelse

  1. Kiks skåret i 2 kager, blød med likør.
  2. Pisk fløden med pulver indtil toppene, indtræder gradvist mascarpone.
  3. Påfør cremen på kagen, spred et lag jordbær lobula ovenpå.
  4. Dæk med en anden skorpe, spred cremen og dekorér de resterende jordbær. Rive af chokoladechipsne.

En kage opskrift med jordbær i ovnen

Den hurtigst tilberedte tærte med jordbær fra blødt wienerbrød. Interessant foder, fremragende smag vil helt sikkert lide alle elskere af slik. Dejen skal tages i gær, så bagningen viser sig at være meget skarp, frodig og smuldrende. Tillæg påfyldningen kan være andre sæsonbetonede bær eller bruge en frosset blanding.

ingredienser:

forberedelse

  1. Dræn dejen. Opdel i to dele.
  2. Halvdelen af ​​emnet lægges ud på et bageplade med pergament, i den anden del skæres midten ud og lægges blank over det første lag. Skal være en "kurv".
  3. I midten af ​​kagen sættes bærene, stænkede med stivelse og pulveriseret sukker, drys med mandelflager.
  4. Bagning med jordbær er kogt i ovnen i 25 minutter ved 200 grader.
  5. Når du serverer, dekorere med friske bær og pritrasitpulver.

Cake med jordbær fra shortcake

Lækre og enkle åbne tærter med jordbær er forberedt på bare en halv time, den kan også bygges til morgenmad. Dejen gøres bedst i henhold til den klassiske opskrift, idet man kun bruger 4 ingredienser (æg, sukker, smør, mel), så delikatessen vil vise sig at være sindssyg aromatisk og vigtigst af alt - basen vil komme ud tynd og crunchy.

ingredienser:

forberedelse

  1. Olie gnides med sukker, tilsæt vanilje og æg, bland.
  2. Sæt i melet med bagepulver, ælte en tyk klump.
  3. Fordel dejen i en mug.
  4. Stænk billetten med stivelse.
  5. Spred bærene i en form, drys med sukker.
  6. Bag en tærte med jordbær i en hast på 25 minutter ved 200 grader.

Muffins med jordbær

Lækre og mundvandende cupcake med jordbær kan bages i form af en stor tærte, men det er bedre at opdele dejen i forme og lave dejlige små muffins. Jordbær bør ikke tilsættes straks til dejen. Det skal hældes med stivelse og sætte lobula i forme, så produkterne kommer ud rødmosset og fuldt bagt.

ingredienser:

forberedelse

  1. Jordbærvask, skåret i skiver og tør. Hæld over stivelsen.
  2. Bland æggehvider med sukker, tilsæt mel og bagepulver, vanillin.
  3. Indtast olien uden at stoppe mixeren.
  4. Fordel dejen ved formularer, sæt et par bunke bær, pritaplivaya dem.
  5. Bagning muffins med jordbær vil vare 25 minutter ved 190 grader.

Strudel med jordbær

Berømte østrigske kager med æbler kan ændres lidt og bakkes med jordbær, ved hjælp af den klassiske strudelopskrift fra en dej. Det er ikke svært at lave det, men du skal være særlig opmærksom på basen, hvis det gøres rigtigt, rul det så tyndt som muligt og sørg for, at der ikke er huller, så det vil holde hele fedtets juiciness.

ingredienser:

forberedelse

  1. Bland alle ingredienserne til dejen, ælt dejen. Fjern filmen i en time.
  2. Smør bordet og hænderne med olie, og smæk først dejen tyndt ud, og træk den ud med dine hænder.
  3. Smør laget med smør, drys med brødkrummer.
  4. Fordel jordbær lobula, drys med sukker, rull forsigtigt med en rulle.
  5. Rul rullen med olie, bages i 45 minutter ved 180 ° C.

Puff wienerbrød med jordbær fra blødt wienerbrød

Lækre lækre og sprøde bløder med jordbær fremstilles meget hurtigt. Du kan bruge både gær og bezdozhzhevoe frosne dej. Da bæren er meget søvnig og kan "undslippe" fra konvolutterne, skal du vaske den og tørre den godt, og drys derefter stivelsen umiddelbart før brug. Du kan stadig ikke tilsætte sukker til påfyldningen, men drys de færdige produkter med pulver.

ingredienser:

forberedelse

  1. Dræn dejen, skåret i firkanter.
  2. Jordbærene diskuteret og strøget med stivelse spredes over emnerne, fold hjørnerne af kvadraterne og danner konvolutter.
  3. Bages i 25 minutter ved 200 grader.

Clafouty med jordbær

Denne enkle cirkel med jordbær kan fremstilles i henhold til den klassiske franske teknologi - med en minimumsmængde dej og en meget saftig påfyldning. En fantastisk godbid er forberedt på kun en halv time, bærene kan bruges både frisk og frossen. Hvis du har syltetøj med hele skiver, så lad det gå fri.

ingredienser:

forberedelse

  1. To ægger og en hel ægpisk, tilsæt sukker, salt.
  2. Indtast mælken og melet.
  3. Separat visp de resterende proteiner og indtast dem i dejen. Rør forsigtigt.
  4. Hæld halvdelen af ​​prøven i formen.
  5. Stam jordbærene, hæld resten af ​​dejen.
  6. Bagning klafuti med jordbær vil vare 30 minutter ved 200 grader.

Patties med jordbær

Lækker og frodige patties med jordbær i ovnen kan udarbejdes fra en ekspres test. Gærbasen behøver ikke at blive æltet tre gange, og en tilgang er tilstrækkelig. Tillæg påfyldningen kan være andre bær eller frugter: æbler, kirsebær eller abrikoser. Resultatet vil forbløffe selv de kræsne muffinelskere.

ingredienser:

forberedelse

  1. Fortynd gær i varm mælk, tilsæt sukker, sodavand, smør og æg.
  2. Indfør melet, ælte en blød, klæbrig dej.
  3. Dæk med et håndklæde og lad i en time hvile.
  4. Jordbær er vasket, tørret, stænket med stivelse.
  5. Knead dejen, opdel i små segmenter, dekorér kager.
  6. Fordel jordbær efter lager, tilføj 1 tsk. sukker, fastgør kanterne.
  7. Smør med æggeblomme, lad i 15 minutter.
  8. Bages i 30 minutter ved 190.

Charlotte med jordbær i multivarket

Charlotte med jordbær, hvis opskrift er beskrevet nedenfor, er ikke ringere end smagskvaliteten bages i ovnen. Kagen viser sig storslået, uforlignelig duftende, og jordbær vil tilføje en let surhed. I den klassiske Charlotte opskrift indgår ikke et bagepulver, men for at være sikker på det fantastiske resultat, det kan tilføjes.

ingredienser:

forberedelse

  1. Pisk de hvide i en frodig masse med sukker.
  2. Indtør de piskede æggeblommer, bland forsigtigt.
  3. Sæt i melet med bagepulver og vanille.
  4. Hæld dejen i en olieret skål.
  5. Fordel oven på jordbær, bestrøget med stivelse.
  6. I bagningstilstanden koges kagen i 1 time.