Kage med creme fraiche

Kage med creme er en hjertelig, velsmagende og meget overkommelig godbid, som enhver husmor kan lave uden problemer. Han vil perfekt dekorere den festlige te fest eller hjælpe dig ud, når uventede gæster mødes. Vi tilbyder dig flere opskrifter med kage med creme fraiche, og du bestemmer selv mere passende.

Kageopskrift med creme "Zebra"

ingredienser:

• smør - 120 g;
• kakaopulver - 3 spsk. skeer;
• mel - 2 elementer;
• sukker - 200 g;
• sodavand - 1 tsk;
• æg - 3 stykker;
• creme creme - 200 ml;
• mel - 2 elementer;
• Smør - 50 g.

Til fløde:

• creme creme - 300 ml;
• sukker - 0,5 spsk.

Til glasur:

• smør - 70 g;
• mælk - 5 spsk. skeer;
• kakao - 5 spsk. skeer;
• sukker - 5 spsk. skeer.

forberedelse

Pisk æggene godt med sukker og sæt forsigtigt smeltet smør. Derefter spredes syren creme, blandes og smides sodavand, der er undertrykt med citronsaft. Nu i små portioner, hæld i melet og knead en homogen, dejagtig dej. Vi deler det i 2 dele og tilsæt et lille kakaopulver til en. I bagningsskålen skal du sætte et par skjeer af let dej skiftevis og derefter mørkt. Vi bage pajen i ovnen i 45 minutter, og derefter afkøle den og gå til æltning af cremen. For at gøre dette, kombinerer cremefløde med sukker. Vi skærer kagen i 3 dele og dækker den med meget fløde og spred dem oven på hinanden. Nu laver vi chokoladeisur : sæt et stykke smør i skålen, tilsæt mælk, sukker og kakao. Alle komponenter blandes grundigt og koges indtil tykt. Derefter afkøles blandingen og smør den med vores kage, bestrøget med kokoschips.

Kage i en multivark med creme fraiche

ingredienser:

• kondenseret mælk - 1 krukke;
• mad sodavand - 1 tsk;
• æg - 2 stykker;
• mel - 1 vare;
• sukker - 0,5 varer;
• creme creme - 1 spsk.

forberedelse

Så til at begynde at hælde den kondenserede mælk i skålen, bryde æggene og bland det grundigt med en blander. Drys gradvist det sigtede mel og smør sodavandigen, der slukker. Dejen skal være homogen og medium i væske. Klar masse hæld forsigtigt ind i multivarkens kapacitet, ikke glem at smøre den med en lille mængde olie. Vi koger kagen i en halv time og indstiller "Bake" -tilstanden. Uden at miste tid, forberede cremen og piske fløde med sukker. Klar kage forsigtigt fjern fra multivarket, afkølet og forsigtigt skåret i flere lag. Hvert lag af promazyvaem creme, dekorere kagen med creme og kondenseret mælk, om ønsket, nødder, chokolade eller kokosnødspåner.

Opskriften på gelékage med creme fraiche

ingredienser:

• gelé flerfarvede - 4 pose;
• tør gelatine - 40 g;
• sukker - 1 vare
• creme creme - 400 ml;
• kogt vand - 150 ml;
• sukker vanille - 1 pose;
• frugt - til smag.

forberedelse

Fra sachets fremstiller vi en flerfarvet gelé i overensstemmelse med opskriften angivet på pakken: Kog vandet, fjern det fra ilden og langsomt hæld tørleljen ud. Blandes grundigt og efter fuldstændig opløsning af basen hælder vi emnet i en beholder til størkning og rent i køleskabet. Gelatin kombineres med vaniljesukker og fortyndes i kogt vand. Vi blander alt sammen for at fuldføre opløsningen, så den svulmer. Sure fløde afkøles, hæld sukker og visp indtil fluffy. Hæld gelatineblandingen og vis igen, indtil volumenet øges. Den frosne gelé skæres i små terninger og hældes chaotisk i en kageform. Tilsæt frisk frugt og hæld al den sure creme blanding. Vi sender gelékage med cremeflaske til køleskabet og lader det stå, indtil det er helt størknet. Form med dessert før servering på bordet, i præcis 5 sekunder, sænk forsigtigt i varmt vand og drej hurtigt til en skål med hurtig bevægelse.