Hver husmor har sin egen "corporate" opskrift på salat, som du ikke kun kan fodre din elskede mand, men pludselig uventede gæster. Alle er testet og godkendt af husstanden. Men nogle gange vil du have mangfoldighed, og så vil vores lille udvalg af opskrifter komme til nytte.
"Santa Claus" salat med kylling, svampe, majs og æg
ingredienser:
- kyllingebryst - 500 g;
- æg - 6 stk.
- mushroom - 400 g;
- dåse majs - 1 b.
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- peber bulgarsk rød - 1 stk.
- oliven - 2 stykker;
- mayonnaise - 150 g;
- vegetabilsk olie - til stegning;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Kyllingebryst koges i saltet vand og skæres i små stykker. Løg skæres i kuber og steges til gylden, tilsæt derefter den revede gulerod og gratin i yderligere 10 minutter. Frisk kartoffelene separat, indtil alle væsker frigivet under tilberedningen fordamper. Tre hårdkogte æg gnides på et stort rivejern, de resterende vil gå til udsmykningen.
Vi begynder at samle salaten. Læg lag i form af en cirkel: æg, majs, kylling, svampe og stegning. Hvert lag er dækket med et majs af majones. Den nederste tredjedel af vores Santa Claus "ansigt" er sprinklet med revet protein - dette er et skæg. Mellemdelen er æggeblommer. Ovenpå - igen et lag af protein, får du en "pels" kant af julemandens hue. Og læg hætten ud af stykker rød paprika. Hans tip bliver straks afskåret - gå til næsen. I stedet for øjnene vil der være sorte oliven. Og boblen på hætten er lavet af halve æg. Nytår humør med sådan en usædvanlig salat er givet til dig og din familie!
Enkel salat med røget kylling, svampe, majs, løg
ingredienser:
- røget kylling - 400 g;
- honning agaric honning - 1 b.
- majs marineret - 0,5 b.
- løggrøn - 1 flok;
- mayonnaise - 100 g.
forberedelse
Med en røget kylling tager vi af huden og skærer kødet i terninger. Åbn krukkerne og afløb væsken fra majs og syltede svampe . Tilsæt smuldrede grønne løg, sæson med mayonnaise og server salat til bordet. Faktisk er alt meget simpelt!
Salat med syltede svampe, krabbepinde og majs
ingredienser:
- Krabbepinde - 400 g;
- mushroom marineret - 600 g;
- æg - 5 stk.
- majs - 0,5 b.
- løg rød Krim - 1 stk.
- mayonnaise - 150 g.
forberedelse
Kogte æg og krabbepinde skåret i terninger. Tilsæt dem majs og fint hakket løg. Hvis svampe er små, skåret i halvdele, store skåret i kvartaler. Vi fylder det med mayonnaise og blander det. Denne salat har normalt ikke brug for dosalivat.
Salat "Til de elskede" med majs, bønner og svampe
ingredienser:
- bønner tørre - 1 vare;
- dåse majs - 1 b.
- mushroom fersk - 400 g;
- krakkere - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- løg - 1 stykke;
- syltede agurker - 3 stk.
- hvidløg - 3 tænder;
- Salat blade - 4 stykker;
- kirsebærtomater - 4 stk.
- vegetabilsk olie - til stegning;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Bønner fortyppede i et par timer i koldt vand, og efter kogning indtil klar, kastet til en kolander og lad afløb. Skær løget i terninger, lages det let, indtil det er gennemsigtigt. Og tilsæt kartoffelmos. Stew indtil den fordampede væske fordamper. Skær agurkerne i terninger, tilsæt bønnerne, croutoner, dåse majs og hvidløg forbi gennem pressen.
Vi fylder med mayonnaise. Solim og peber om nødvendigt. Rør og divider salat på tallerkener, foret med blade af en grøn salat. Derudover dekorerer vi med halvdele af cherrytomater.