Kage med rosiner

Rosiner er en hyppig følgesvend af bagning. Med ham er der ikke kun kogt boller og kager. Vi vil fortælle dig interessante opskrifter til at lave kage med rosiner.

Opskrift på kage med rosiner

ingredienser:

• mel - 250 g;
• bagepulver til dejen - 3 tsk.
• creme creme - 200 g;
• æg - 3 stykker;
• sukker - 200 g;
• jordnødder - 0,5 glas;
• valmue - 0,5 kop;
• rosiner - 0,5 glas
• smør - 300 g;
• Kondenseret mælk - 1 gryde.

forberedelse

Æggene slog op med sukker, tilsæt creme fra fløde, rør, bland derefter forsigtigt mel blandet med bagepulver og ælt dejen. Vi deler det i 3 dele. I den ene tilføjer vi nødder, i den anden - rosiner og i tredje - en valmue. Igen er alt grundigt blandet.

Hæld nu dejen i en bageplade og bage kagen ved 180 grader i ca. 20 minutter. Vi gør det samme med resten af ​​testen. Mens kager er bagt, tilbered cremen: blødgjort smør og slå med kogt kondenseret mælk .

Kølede kager smør den resulterende fløde og stable den ene på den anden. Toppen af ​​kagen kan være dekoreret med hakkede nødder, valmuefrø, rosiner eller på vilje. Klar kage med rosiner, nødder og valmuefrø på et køligt sted i mindst 3 timer.

Chokoladekage med rosiner

ingredienser:

• chokolade - 120 g;
• creme - 200 ml;
• smør - 70 g;
• kiks shortbread cookies - 200 g;
• valnødder - 100 g;
• rosiner - 150 g;
• tørrede abrikoser - 100 g;
• marshmallow vanille - 4 stk.

forberedelse

Vi hælder fløden i en gryde, sæt den på ilden, varm den, dypp chokoladebiterne i dem, bland den, indtil der er en ensartet chokolademasse. Tilsæt smørret. Valnødder steges let i en tør stegepande, så slip den. Cookies omdannes til krummer, blandet med rosiner. Marshmallow skåret i terninger.

Vi kombinerer kager med rosiner, tørrede abrikoser, nødder, marshmallows og fyld det hele med en varm chokoladeblanding. En egnet form er dækket af en madfilm, og vi sætter den resulterende masse i den. Vi sender det til et køligt sted i 1 time. Drej derefter formen på en flad skål og fjern filmen. Vi dekorerer kagen med tørrede abrikoser, nødder og rosiner efter ønske.

Chokoladekage med rosiner og nødder

ingredienser:

Til testen:

• mel - 220 g;
• smør - 250 g;
• æg - 3 stykker;
• bagepulver - 1 tsk;
• kakao - 30 g;
• sukker - 100 g;
• creme - 120 g.

Til påfyldning:

• ferskner - 3 stykker;
• lys rosiner - 50 g;
• mørke rosiner - 50 g;
• valnødder - 170 g;
• mælk - 50 ml;
• smør - 50 g;
• sukker - 4 spsk. skeen.

forberedelse

Blødgjort smør blandet med sukker og beat , en kommer ind i æggeblommer, tilføj kakao og visp igen. Hæld i fløden, bland, tilsæt mel, forblandet med bagepulver, rosiner og bland igen. Proteiner slår ind i et stærkt skum og i 2 doser sættes vi i dejten og omrører forsigtigt.

Hæld dejen i en form, klem i halv ferskenhalvdelene. Bages i 20 minutter ved 180 grader. Forbered nødder: Smør smørret i en pande, tilsæt sukker og mælk og kog på lav varme indtil gyldenbrun. Den resulterende masse blandes med nødder og lægges oven på kagen. Igen sendes vi til ovnen i 25 minutter, så karamelmassen tørres.